Potluck Eatery

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等級1
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2024-11-19 363 瀏覽
這次的用餐體驗發生在市中心鬧市的一旁,這家餐廳位於一個較為幽靜的地方,環境非常好,也很有格調。餐廳的氛圍浪漫而溫馨,讓人一進門就感受到一種舒適和放鬆的感覺。首先上桌的是一份湯和麵包。這道湯看起來像是普通的白湯,但當侍應告訴我們這其實是使用紅菜頭製作的湯時,我們都感到非常驚訝。視覺上完全猜不到這是紅菜頭湯,但當我們品嚐時,紅菜頭的獨特風味立刻展現出來,令人印象深刻。這種意想不到的味覺體驗讓這道湯變得非常特別,為整個用餐過程增添了不少樂趣。前菜是一道柚子汁加炸魷魚的沙律,這道菜既醒神又開胃。柚子汁的清新酸甜與炸魷魚的香脆形成了絕佳的對比,而魷魚的彈牙口感更是超出了我們的預期。這道前菜不僅讓味蕾得到了充分的刺激,也為接下來的主菜做好了準備。主菜之一是一道羅勒青醬粗管意粉,這道意粉的彈牙口感和豐富的羅勒味讓人一試難忘。粗管意粉的質地完美,與濃郁的羅勒青醬相得益彰,每一口都充滿了香草的清新和意粉的美味。這道菜不僅口感極佳,而且味道層次豐富,讓人回味無窮。另一道主菜是五成熟的肉眼扒,這道肉眼扒的熟度剛剛好,一咬便可以輕鬆撕開,肉質鮮嫩多汁。搭配的燒汁濃郁香醇,為牛扒增添了豐富的風味。這道菜無疑是整
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這次的用餐體驗發生在市中心鬧市的一旁,這家餐廳位於一個較為幽靜的地方,環境非常好,也很有格調。餐廳的氛圍浪漫而溫馨,讓人一進門就感受到一種舒適和放鬆的感覺。
首先上桌的是一份湯和麵包。這道湯看起來像是普通的白湯,但當侍應告訴我們這其實是使用紅菜頭製作的湯時,我們都感到非常驚訝。視覺上完全猜不到這是紅菜頭湯,但當我們品嚐時,紅菜頭的獨特風味立刻展現出來,令人印象深刻。這種意想不到的味覺體驗讓這道湯變得非常特別,為整個用餐過程增添了不少樂趣。
前菜是一道柚子汁加炸魷魚的沙律,這道菜既醒神又開胃。柚子汁的清新酸甜與炸魷魚的香脆形成了絕佳的對比,而魷魚的彈牙口感更是超出了我們的預期。這道前菜不僅讓味蕾得到了充分的刺激,也為接下來的主菜做好了準備。
主菜之一是一道羅勒青醬粗管意粉,這道意粉的彈牙口感和豐富的羅勒味讓人一試難忘。粗管意粉的質地完美,與濃郁的羅勒青醬相得益彰,每一口都充滿了香草的清新和意粉的美味。這道菜不僅口感極佳,而且味道層次豐富,讓人回味無窮。
另一道主菜是五成熟的肉眼扒,這道肉眼扒的熟度剛剛好,一咬便可以輕鬆撕開,肉質鮮嫩多汁。搭配的燒汁濃郁香醇,為牛扒增添了豐富的風味。這道菜無疑是整個用餐體驗中的亮點之一,讓人感到非常滿足。
因為擔心不夠吃,我們還額外點了一道松露野菌意大利千層麵。這道千層麵與一般的蕃茄肉醬千層麵不同,野菌藏在底下,口感豐富且非常特別。松露的香氣與野菌的鮮美完美結合,讓這道千層麵成為了這次用餐的另一個驚喜。
甜品方面,我們選擇了藍苺蛋糕和芒果雪糕。這兩道甜品為整個用餐畫上了完美的句號。藍苺蛋糕的口感細膩,甜而不膩,而芒果雪糕則清新爽口,帶來了滿滿的幸福感。這次的用餐體驗真是非常滿足和飽足。
紅菜頭湯
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2024-11-12
用餐途徑
堂食
人均消費
$500 (晚餐)
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