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2024-11-15
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今日係我同老公嘅結婚紀念日,老公安排book咗呢間喺元朗叫Diamond西餐廳慶祝,初初仲唸點解唔去出去尖沙咀食?元朗都有浪漫高質西餐廳咩?去到餐廳門口,已經俾餐廳外觀徹底吸引咗,好似去咗外國嘅餐廳咁,感覺好華麗!入到去坐底咗,環境舒適 ,牆壁係淺色磚牆,配合柔和嘅燈光,仲有一幅砌出嚟嘅瑪莉蓮夢露畫像,營造咗一種溫暖嘅氛圍,無論係設計定係擺設都充滿咗細節位。餐枱上嘅薄荷葉水樽,一個小瓶插住一朵新鮮紅玫瑰,水晶燈設計嘅台燈,給人一種溫馨而精緻嘅感覺,成個環境同氣氛真係真心要讚!仲留意到餐廳設計不僅注重功能性,更注重氛圍嘅營造,每度菜嘅擺盤都睇得出十分講究, 做得到睇得又食得!今次我地嘅晚餐就order咗呢D:我哋嗌咗兩個晚餐套餐,除主菜外,仲包括咗麵包籃、是日餐湯、茶或咖啡、甜品。首先,嚟咗一碗南瓜湯同埋一碗羅宋湯,我飲嘅南瓜湯,有龍濃厚嘅南瓜味,加埋忌廉同麵包糠,呢個係絕配,好飲!另外我add on咗1份“焦糖核桃雜菜沙律+$48”,呢盤沙律色彩繽紛,份量好大份,足夠我同老公兩個人食,沙律入面有唔同種類嘅生菜、紫色沙律菜同埋堅果,上面仲淋有一層醬汁,焦糖合桃好食,沙律擺盤精緻,充滿健康
去到餐廳門口,已經俾餐廳外觀徹底吸引咗,好似去咗外國嘅餐廳咁,感覺好華麗!
入到去坐底咗,環境舒適 ,牆壁係淺色磚牆,配合柔和嘅燈光,仲有一幅砌出嚟嘅瑪莉蓮夢露畫像,營造咗一種溫暖嘅氛圍,無論係設計定係擺設都充滿咗細節位。餐枱上嘅薄荷葉水樽,一個小瓶插住一朵新鮮紅玫瑰,水晶燈設計嘅台燈,給人一種溫馨而精緻嘅感覺,成個環境同氣氛真係真心要讚!
仲留意到餐廳設計不僅注重功能性,更注重氛圍嘅營造,每度菜嘅擺盤都睇得出十分講究, 做得到睇得又食得!
今次我地嘅晚餐就order咗呢D:
我哋嗌咗兩個晚餐套餐,除主菜外,仲包括咗麵包籃、是日餐湯、茶或咖啡、甜品。
首先,嚟咗一碗南瓜湯同埋一碗羅宋湯,我飲嘅南瓜湯,有龍濃厚嘅南瓜味,加埋忌廉同麵包糠,呢個係絕配,好飲!
另外我add on咗1份“焦糖核桃雜菜沙律+$48”,呢盤沙律色彩繽紛,份量好大份,足夠我同老公兩個人食,沙律入面有唔同種類嘅生菜、紫色沙律菜同埋堅果,上面仲淋有一層醬汁,焦糖合桃好食,沙律擺盤精緻,充滿健康感,唔使幾分鐘我地就清咗碟!
主菜我揀咗“蘋果木煙燻帶骨豬鞍配蘋果蓉-紅酒浸蘋果” $268
首先,賣相非常吸引,店員將豬鞍上枱嘅時候,連埋個蓋一齊上,喺我哋面前揭開,濃濃嘅煙燻味出曬嚟,好有儀式咁!豬鞍賣相色澤金黃,表面有明顯嘅燒烤炭燒紋理,顯示出經過精心烹調,豬鞍上面放咗一枝新鮮嘅迷迭香,增加咗香氣同美觀度,配上埋一小碗嘅蘋果蓉用嚟配搭豬鞍肉食用嘅,係perfect match嘅配搭,整體擺盤簡潔而高雅,令人食指大動。呢份蘋果木煙燻帶骨豬鞍切開肉質鮮嫩多汁,煙燻味恰到好處,帶嚟獨特嘅風味。煙燻嘅香氣滲透入埋d配菜度,好特別,我好欣賞!而蘋果蓉嘅甜酸味道同豬鞍肉嘅鹹香形成咗完美嘅對比,令味蕾得到極大嘅滿足,整體嚟講,呢道菜色香味俱全!仲有一個細緻位需要讚揚一下,因為蘋果溶真係太好食,我好快就食曬個兜蘋果溶了,問店員可唔可以畀多少少蘋果溶,佢而話不說就叫廚房重新整過一兜俾我,拎出嚟嗰陣時仲熱辣辣㗎。
而我老公揀咗嘅主菜就係:
炭燒美國PRIME牛肩胛扒 $298
我哋嗌咗七成熟,呢碟牛肩胛嘅色澤非常吸引,燒得啱啱好,表面呈現金黃色的燒烤紋理,內裡保持粉紅色,剛好七成熟度,牛肩胛扒被切成幾塊,每一塊都做到鮮嫩多汁,唔錯!配菜一樣都係有幾粒烤番茄,烤翠玉瓜同西蘭花苗,豐富咗整道菜嘅口感同少少解膩。旁邊仲有一小撮岩鹽&一小撮芥末醬,增添咗不同嘅風味,不過本人就覺得只需加岩鹽&三色胡椒就已經足夠了!呢碟牛扒無論視覺上定係味覺上都是一個享受!
另外,仲叫咗一杯右邊係一杯寶石水果茶 Diamond Fruit Tea 飲品,呢杯寶石水果茶份量非常足夠,杯入面包括咗橙片、檸檬片、薄荷葉、西柚片同其他水果,裝係一個花紋嘅玻璃杯入面,令成個餐桌更添色彩同生氣!
甜品方面,原本套餐配嘅甜品係可以揀奶凍同乳酪,我哋揀咗一份乳酪,乳酪唔甜,健康好食!
另我一份甜品我哋就加錢轉咗做佢地嘅signature法式多士配雲尼拿雪糕-$68
原來老公喺book枱嘅時候已經講明係慶祝週年紀念,所以驚喜地係呢個法式多士甜品碟上面寫咗 Happy Anniversary 🎉 🎉 🎉 開心驚喜!法式多士都係呢次餐點中嘅一大亮點,酥脆嘅麵包配上甜美嘅糖漿,最配上雪糕,口感豐富,每一啖都好滿足,甜而不膩,為呢頓餐點畫上完美嘅句號。
整體嚟講,呢次嘅用餐體驗真係非常豐富,好滿足同好滿意,各式各樣嘅菜色都令我哋大飽口福同眼福。每一道菜品都有其獨特嘅味道同風味,令人回味無窮。加上華麗而舒適環境,值得推薦俾大家,下次有屋企人/朋友生日都會帶佢地嚟食!
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