ethos (山道) (已結業)

車來車往的薄扶林道，偏安一隅的角落裡居然有這麼一個隱蔽的文藝小cafe。簡簡約約，安靜質樸，浮誇的心情突然就安靜下來。卡布奇諾，拉花精美，味道都濃郁。三文魚沙拉。賣相真是精美！喜歡這種捲成花朵形狀的煙三文魚，且大小開合相間，看得出廚師的用心。花心部位還有酸酸的種子，開胃。配菜也毫不含糊，數種的色拉菜全部新鮮好食，搭配相宜。麵包烤得焦焦脆脆，熱剌剌。份量算是適中，適合女仔。吃完這一餐，元氣滿滿地繼續下午。