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2023-10-17
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天氣轉涼，就好想吃熱辣辣的燒肉，試過不少石板燒餐飲，今次這間確屬最驚喜和性價比最高的👍！ 牛県位於荃灣滿佈食肆的享和街，就再荃灣廣場隔離，地點便利，整體價格都親民，食材用料更豐富用心。一定會二訪的餐廳~ 🍽️🅕🅞🅞🅓&🅕🅔🅔 💸 ♦️牛県燒肉海膽丼 - $168 + $28(升級定食)半價發售！絕對是高性價比首選！每樣食材都非常足料，鮮美飽滿的三文魚籽、豐潤的海膽、濃郁的蛋黃，脆口的紫菜，與嫩滑的燒牛肉，搭配出豐富的層次和口感。牛肉切片厚度適宜，燒香了外層，中間粉嫩，保留了肉質的細膩。定食包含了是日蝦沙律、中華沙律和味噌湯。湯內還有一隻厚肉大蜆。♦️極上石板燒肉 (A5黑毛和牛 - 藤彩牛 150g) - $288 + $32 (升級套餐)是罕有的藤彩牛！油花細緻，分佈均勻，滑而不膩，色澤粉嫩，牛香相較一般和牛濃郁。石板燒的熱度剛好讓牛肉表面迅速煎烤，形成一層香脆的外皮，內部卻保持了肉質的嫩度，亦鎖住了脂香。套餐可以五選三，包括沙律、薯條、汽水、麵豉湯和白飯，我們再升級加$12就可以有紫菜飯配溫泉蛋。搭配和牛燒肉，絕配！♦️鹽燒白鱔串 - $68以新鮮的白鱔串烤至金黃色，外皮酥脆，非常肥厚
🍽️🅕🅞🅞🅓&🅕🅔🅔 💸
♦️牛県燒肉海膽丼 - $168 + $28(升級定食)
半價發售！絕對是高性價比首選！每樣食材都非常足料，鮮美飽滿的三文魚籽、豐潤的海膽、濃郁的蛋黃，脆口的紫菜，與嫩滑的燒牛肉，搭配出豐富的層次和口感。牛肉切片厚度適宜，燒香了外層，中間粉嫩，保留了肉質的細膩。
定食包含了是日蝦沙律、中華沙律和味噌湯。湯內還有一隻厚肉大蜆。
♦️極上石板燒肉 (A5黑毛和牛 - 藤彩牛 150g) - $288 + $32 (升級套餐)
是罕有的藤彩牛！油花細緻，分佈均勻，滑而不膩，色澤粉嫩，牛香相較一般和牛濃郁。石板燒的熱度剛好讓牛肉表面迅速煎烤，形成一層香脆的外皮，內部卻保持了肉質的嫩度，亦鎖住了脂香。
套餐可以五選三，包括沙律、薯條、汽水、麵豉湯和白飯，我們再升級加$12就可以有紫菜飯配溫泉蛋。搭配和牛燒肉，絕配！
♦️鹽燒白鱔串 - $68
以新鮮的白鱔串烤至金黃色，外皮酥脆，非常肥厚，鱔肉彈牙有嚼勁，簡單調味方式突顯了食材的鮮味，擠上檸檬汁更配。
♦️吉列炸蠔 - $28
一口咬開，外層酥脆，與蠔肉的柔軟和多汁即刻成鮮明對比，大滿足~
💁 🅢🅔🅡🅥🅘🅒🅔 🛎
店員溫柔細心，上菜速度快，會送上一次性圍裙以免被石板燒濺到油漬。 舒服愉快的用餐體驗~
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