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2024-06-04
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位於尖沙咀的「新竹園軒」由竹園海鮮飯店的原班底主理。餐廳裝潢古典優雅，由門口沿左紅色地毯的樓梯行上去，見到樓梯天花仲掛著大水晶吊燈，好有氣派🤩「新竹園軒」日間主打飲茶，而晚市就以小菜為主。今日就同朋友過黎食飯聚一聚😊奢華珍饈2人套餐 $580/位 (原價：$1,080)生拆蟹肉翅是將以人手生拆的蟹肉🦀及翅針融入高湯，口感爽滑中帶彈性，湯羹質感濃稠，加埋蟹肉的鮮甜味，濃而不膩，絕對是真材實料👍🏻芝士龍蝦 (伊麵底)招牌名菜‼️餐廳選用彈牙多肉的澳洲龍蝦🦞即叫即劏的新鮮龍蝦肉爽口嫩滑又鮮味，配搭著伊麵底和鹹香的芝士醬汁，芝士醬汁份量十足，口感豐富，而伊麵掛滿濃郁芝士醬汁，香滑濃郁但不太膩，好正‼️清蒸海斑清蒸海斑保留了肉質本身的鮮味🐟，魚肉嫩滑，肉質細緻鮮美，清蒸後簡單地配上葱絲再淋上滾油，每啖魚肉配搭用熱油爆香過的蔥絲一齊食，非常滋味🤩8頭禾麻鮑魚拼遼參禾麻鮑魚肉質腍滑🦪，咀嚼口感充實，鮑魚鮮味濃厚；遼參非常飽滿厚肉，口感爽滑彈牙，配搭鮑汁同吃，鮮味得很😍帶子西蘭花帶子炒得軟滑又鮮味，西蘭花味道清新鮮嫩，口感爽脆👍🏻瑤柱蛋白炒飯瑤柱蛋白炒飯加入蒸熟與油炸的瑤柱絲，米飯粒粒分明，散發瑤柱鮮香，
「新竹園軒」日間主打飲茶，而晚市就以小菜為主。今日就同朋友過黎食飯聚一聚😊
奢華珍饈2人套餐 $580/位 (原價：$1,080)
生拆蟹肉翅
是將以人手生拆的蟹肉🦀及翅針融入高湯，口感爽滑中帶彈性，湯羹質感濃稠，加埋蟹肉的鮮甜味，濃而不膩，絕對是真材實料👍🏻
生拆蟹肉翅
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芝士龍蝦 (伊麵底)
招牌名菜‼️餐廳選用彈牙多肉的澳洲龍蝦🦞即叫即劏的新鮮龍蝦肉爽口嫩滑又鮮味，配搭著伊麵底和鹹香的芝士醬汁，芝士醬汁份量十足，口感豐富，而伊麵掛滿濃郁芝士醬汁，香滑濃郁但不太膩，好正‼️
芝士龍蝦 (伊麵底)
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清蒸海斑
清蒸海斑保留了肉質本身的鮮味🐟，魚肉嫩滑，肉質細緻鮮美，清蒸後簡單地配上葱絲再淋上滾油，每啖魚肉配搭用熱油爆香過的蔥絲一齊食，非常滋味🤩
清蒸海斑
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8頭禾麻鮑魚拼遼參
禾麻鮑魚肉質腍滑🦪，咀嚼口感充實，鮑魚鮮味濃厚；遼參非常飽滿厚肉，口感爽滑彈牙，配搭鮑汁同吃，鮮味得很😍
8頭禾麻鮑魚拼遼參
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帶子西蘭花
帶子炒得軟滑又鮮味，西蘭花味道清新鮮嫩，口感爽脆👍🏻
帶子西蘭花
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瑤柱蛋白炒飯
瑤柱蛋白炒飯加入蒸熟與油炸的瑤柱絲，米飯粒粒分明，散發瑤柱鮮香，口感豐富，清淡而鮮美。
瑤柱蛋白炒飯
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甜品
甜品同朋友各選了一款share食，一款是 芒果布甸，另一款是楊枝金露😋 芒果布甸香滑濃郁，配上新鮮芒果粒，好正；而楊枝金露的芒果奶露中有柚子的酸甜，加上帶著柚肉及芒果粒的咬感，好滿足呢🥰
楊枝金露，芒果布甸
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✨️另收茗茶、加一及餐前小食費用
前菜
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