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2016-06-06
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某位朋友的推介下老婆仔被espuma最近推出的下午茶套餐吸引著星期日的下午難得能一起放假當然要過得悠閒一點就預約了在這裡下午茶之後再去參觀婚展228元的二人下午茶套餐價錢尚算合理根據菜單上的描述分別有鹹點和甜點我們再加15元選了水果茶及蜜桃茉莉綠茶準備迎接高尚的下午茶餐在附近見到不同特色的建築物的情況下居高臨下的品嚐下午茶已經感覺很高尚再加上這些小食用上這個特別的透明架送上老婆仔忍不住花了不少時間拍照先吃鹹點這個煙三文魚多士三文魚非常厚煙燻之下鹹味很出所以單配麵包多士也很夠味雞尾酒蝦沙律可算是唯一的肉類首先蝦製作得很香就算不點下面的醬汁已經很不錯不過下面的醬汁感覺有點像普通的茄汁還好蝦味很突出所以還可以野菌酥盒就是酥皮包著雜菌應該是焗製過所以裡面的雜菌很香不過外層的酥皮略硬不夠鬆化老婆仔差點弄傷咀了所以吃起來要小心點鮮果蛋沙律非常新鮮果味很突出因為用上了芒果和奇異果都是味道突出的生果蛋沙律也很豐富不過這個器皿底部中空了感覺不太夠沙律之後就是甜點紫薯泡芙的紫薯份量很多輕輕一壓就會全部擠出來所以紫薯味十分濃很幸福的味道甜度也控制得很好是我非常欣賞的一個甜點君度忌廉紅莓朱古力脆餅吃起來主要是
老婆仔被espuma最近推出的下午茶套餐吸引著
星期日的下午
難得能一起放假
當然要過得悠閒一點
就預約了在這裡下午茶
之後再去參觀婚展
228元的二人下午茶套餐
價錢尚算合理
根據菜單上的描述
分別有鹹點和甜點
我們再加15元選了水果茶及蜜桃茉莉綠茶
準備迎接高尚的下午茶餐
在附近見到不同特色的建築物的情況下居高臨下的品嚐下午茶
已經感覺很高尚
再加上這些小食用上這個特別的透明架送上
老婆仔忍不住花了不少時間拍照
煙三文魚多士
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這個煙三文魚多士
三文魚非常厚
煙燻之下鹹味很出
所以單配麵包多士也很夠味
雞尾酒蝦沙律
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首先蝦製作得很香
就算不點下面的醬汁已經很不錯
不過下面的醬汁感覺有點像普通的茄汁
還好蝦味很突出所以還可以
野菌酥盒
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應該是焗製過
所以裡面的雜菌很香
不過外層的酥皮略硬
不夠鬆化
老婆仔差點弄傷咀了
所以吃起來要小心點
鮮果蛋沙律
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果味很突出
因為用上了芒果和奇異果
都是味道突出的生果
蛋沙律也很豐富
不過這個器皿底部中空了
感覺不太夠沙律
紫薯泡芙
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紫薯泡芙的紫薯份量很多
輕輕一壓就會全部擠出來
所以紫薯味十分濃
很幸福的味道
甜度也控制得很好
是我非常欣賞的一個甜點
君度忌廉紅莓朱古力脆餅
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吃起來主要是忌廉和紅莓味
反而朱古力脆餅的味道不太突出
只能吃到其質感
幸好忌廉和紅莓兩者非常夾
所以吃起來也不錯
就是吃的過程有點狼狽而已
仙人忌廉掌撻
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粉紅的忌廉上放著一粒粒棉花糖
吃起來其實棉花糖的口感不太突出
但感覺似是融入了在忌廉當中
而這種忌廉的味道也很特別
雖然不太嚐得出是什麼味道
但整體吃起來很有趣
綠茶布丁
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因為奶味和綠茶味控制得很好
奶味偏濃
質感也是剛剛好
同樣充滿幸福感
我們都也匙把整個吃得一點不剩
歌劇院蛋糕
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雖然層次也多元化
但吃起來味道普通了點
果仁金寶咖啡蛋糕
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雖然一開始覺得較硬
不過感覺是大量的果仁所致
這樣令口感更突出
更特別的是那咖啡味
味道很突出
好像真的加了咖啡在裡面一樣
愛好咖啡的人必定愛上
提子鬆餅
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也是水平以上的作品
應有的那種鬆化程度也有
再配合果醬和忌廉
都是非常吸引的甜點
不過可能是我們都吃飽了
所以未能嚐出那獨特之處
就這樣享受了悠閒的下午
若不是趕著去婚展
我們應該還會坐久一點慢慢品嚐茶
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