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2023-09-05
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Chef’s Stage Kitchen 環境好舒服，座位寛闊，設有室外坐位，落單後侍應會隨即送上麵包，有2款唔同麵包，全部都焗得好香好鬆軟，再配上特製醬料好味德國香脆鹹豬手配薯仔沙津，酸椰菜及蜜糖芥芥末醬賣相非常靚仔，做到外脆內嫰，豬皮香脆，肉質嫩滑，豐富有層次，油香而唔油膩，另有伴菜薯仔沙津同酸椰菜比我地清清口腔解解膩。新鮮活藍青口伴意大利軟包藍青口鮮甜嫩滑，忌廉汁香濃配上跟上的意大利軟包，吸汁一流黑松露薯條薯條熱辣辣，脆卜卜無多餘油份，配上黑松露醬（內混有黑松露片），每一啖都勁重黑松露味，真係食到停唔到口意大利芝士餅夠濕潤，酒香濃郁，咖啡味重，層次分明，高水準作品雖然整體依然高水準，但不知道是否當日打風關係，服務比之前有點點失色！
德國香脆鹹豬手配薯仔沙津，酸椰菜及蜜糖芥芥末醬
賣相非常靚仔，做到外脆內嫰，豬皮香脆，肉質嫩滑，豐富有層次，油香而唔油膩，另有伴菜薯仔沙津同酸椰菜比我地清清口腔解解膩。
新鮮活藍青口伴意大利軟包
藍青口鮮甜嫩滑，忌廉汁香濃配上跟上的意大利軟包，吸汁一流
黑松露薯條
薯條熱辣辣，脆卜卜無多餘油份，配上黑松露醬（內混有黑松露片），每一啖都勁重黑松露味，真係食到停唔到口
意大利芝士餅
夠濕潤，酒香濃郁，咖啡味重，層次分明，高水準作品
雖然整體依然高水準，但不知道是否當日打風關係，服務比之前有點點失色！
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