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2021-10-08
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哩間餐廳雖然係工廈區，但經常滿座，真係傳說中既一位難求。難得同朋友夾好時間又訂到位，真係滿心期待阿😚！煙燻豬豬³卡邦尼 $110芝士脆片 ･ 豬面肉 ･ 煙腩片 ･ 意大利煙肉 ･ 蛋汁 ･ 意大利麵試過其他傳統既卡邦尼，唔用忌廉係口味上成日好似差少少咁。但哩個卡邦尼有俾到我驚喜😍，單靠蛋液都令到成個意粉好順滑🍝，而味道又岩岩好，唔會太單薄又唔會太咸，加埋腩片🐷既油份，有種令人食唔停口既感覺。黑松露･野菌･燉飯 $120望落一片片既松露🍄就知佢幾吸引，結果不負所望咁優秀。成個飯🍚用左幾種唔同既菌類，同飯既比例可以話係一比一，超級足料。而成個飯都好香，粒粒飯都索哂啲醬汁，加埋啲芝士🧀，好濃郁既味道。慢煮西班牙伊比利亞黑毛豬･咖啡香料 $198豬鞍🥩肥瘦適中，肉質唔算好軟熟，但絕對唔係鞋到咬唔到個種，整體上不過不失。值得一提係佢個咖啡鹽☕️🧂，孤陋寡聞既我之前從未試過，真係無想像到原來係咁夾，好難形容但佢成功吊起左肉🐷既味，就好似醬汁咁，但又唔會膩，令成道菜昇華哂。而佢個薯仔🥔沾左香料去煎，都好出色。焦糖香蕉･雪糕･法式多士 $92哩個甜品就無咩特別大驚喜，不過都係水準之作。多士🍞兩面都煎得
煙燻豬豬³卡邦尼
$110
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煙燻豬豬³卡邦尼
$110
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煙燻豬豬³卡邦尼 $110
芝士脆片 ･ 豬面肉 ･ 煙腩片 ･ 意大利煙肉 ･ 蛋汁 ･ 意大利麵
試過其他傳統既卡邦尼，唔用忌廉係口味上成日好似差少少咁。但哩個卡邦尼有俾到我驚喜😍，單靠蛋液都令到成個意粉好順滑🍝，而味道又岩岩好，唔會太單薄又唔會太咸，加埋腩片🐷既油份，有種令人食唔停口既感覺。
黑松露･野菌･燉飯
$120
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黑松露･野菌･燉飯 $120
望落一片片既松露🍄就知佢幾吸引，結果不負所望咁優秀。成個飯🍚用左幾種唔同既菌類，同飯既比例可以話係一比一，超級足料。而成個飯都好香，粒粒飯都索哂啲醬汁，加埋啲芝士🧀，好濃郁既味道。
慢煮西班牙伊比利亞黑毛豬･咖啡香料
$198
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慢煮西班牙伊比利亞黑毛豬･咖啡香料
$198
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慢煮西班牙伊比利亞黑毛豬･咖啡香料 $198
豬鞍🥩肥瘦適中，肉質唔算好軟熟，但絕對唔係鞋到咬唔到個種，整體上不過不失。值得一提係佢個咖啡鹽☕️🧂，孤陋寡聞既我之前從未試過，真係無想像到原來係咁夾，好難形容但佢成功吊起左肉🐷既味，就好似醬汁咁，但又唔會膩，令成道菜昇華哂。而佢個薯仔🥔沾左香料去煎，都好出色。
焦糖香蕉･雪糕･法式多士 $92
哩個甜品就無咩特別大驚喜，不過都係水準之作。多士🍞兩面都煎得恰到好處，浸泡左蛋漿都仍然做到外脆內鬆既感覺。再者，焦糖香蕉🍌都處理得好好，面頭既糖衣一敲即碎。
以哩個價錢黎講，完全係超出預期，雖然唔係好高級既食材，但食得出每一道都係誠意之作👍🏻。碟碟都好好食，好值得推介大家黎試！
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