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2024-03-21
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今日帶爸爸媽媽來懷舊一番,聽聞李小龍以前很喜歡到這裡吃飯的,又特別喜歡吃這裡的菜遠炒牛肉,當然要試一試。 環境很懷舊,以前很多戲在這裡拍的。紅燒頂鴿:乳鴿很大隻,肉質鮮嫩,搭配豐富的紅燒醬汁,香氣四溢,是餐廳的招牌之一。鹵水頂鴿:鴿肉經過滷水處理後,肉質細密,滷水汁味道濃郁,滲透至每一絲肉中,別有一番風味。生磨杏汁燉白肺湯:這款湯品以新鮮杏仁和豬肺熬製而成,味道清甜,杏仁的香味與豬肺的鮮美完美結合。新鮮菠蘿咕嚕肉:選用新鮮菠蘿與嫩肉相結合,酸甜適中,肉質鮮嫩多汁,是一道色香味俱全的佳餚。沙田雞粥:以沙田著名的滑雞為主料,粥口細膩,雞肉鮮嫩,是一碗充滿家鄉味的慰藉。菜遠炒牛肉:牛肉炒至剛好的熟度,保持了肉質的嫩滑,與新鮮時蔬的爽脆口感形成鮮明對比,非常開胃。整體菜色質素很高,不僅展現了龍華餐廳對食材和烹飪技巧的用心,也體現了傳統粵菜的精髓。有機會帶長輩來試試,他們應該很開心。
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