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2025-01-27
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踏入大圍圍方嘅上陽樓，聽講餐廳嘅名字源於皇帝御膳房，餐廳環境優雅得嚟又富麗堂皇，殿堂級嘅裝潢，加上以清明上河圖為靈感創作嘅「大圍之柱」，絕對係必影嘅打卡位！📸 今次我哋試咗幾款招牌菜式：1. 鳳梨咕嚕肉 ($148)：賣相精緻👑 每件咕嚕肉都小巧玲瓏，外皮炸得金黃酥脆，肉質鮮嫩多汁！😋 酸酸甜甜嘅醬汁，配上色彩繽紛嘅三色椒、爽脆嘅洋蔥、香甜嘅菠蘿同埋清甜嘅荔枝，層次豐富，口感一流！絕對係一道令人回味無窮嘅開胃小菜！2. 啫啫滑雞煲 ($208)：一上枱就聞到陣陣撲鼻嘅薑蔥蒜香！👃 雞件切得細細件，容易入口，雞肉滑嫩得嚟又充滿彈性，每一啖都充滿濃郁嘅雞味！🐔 香氣四溢嘅雞煲，絕對係惹味之選！3. 慈雲寺南乳齋煲 ($148)：呢個齋煲份量十足，材料豐富到好似一座小山咁！⛰️ 娃娃菜嘅清甜、粟米芯嘅爽脆、木耳嘅爽滑、白菜仔嘅鮮嫩、豆卜嘅彈牙、腐竹嘅軟糯、菇嘅鮮香、粉絲嘅煙韌、三色椒嘅辛辣同埋紅棗嘅甘甜，每種食材嘅味道都互相輝映，口感層次豐富！雖然我個人覺得南乳味可以再濃郁啲，但係朋友就覺得味道恰到好處，食到停唔到口！整體嚟講，上陽樓嘅菜式精緻美味，環境優雅舒適，服務態度亦非常出色
踏入大圍圍方嘅上陽樓，聽講餐廳嘅名字源於皇帝御膳房，餐廳環境優雅得嚟又富麗堂皇，殿堂級嘅裝潢，加上以清明上河圖為靈感創作嘅「大圍之柱」，絕對係必影嘅打卡位！📸
今次我哋試咗幾款招牌菜式：
1. 鳳梨咕嚕肉 ($148)：賣相精緻👑 每件咕嚕肉都小巧玲瓏，外皮炸得金黃酥脆，肉質鮮嫩多汁！😋 酸酸甜甜嘅醬汁，配上色彩繽紛嘅三色椒、爽脆嘅洋蔥、香甜嘅菠蘿同埋清甜嘅荔枝，層次豐富，口感一流！絕對係一道令人回味無窮嘅開胃小菜！
2. 啫啫滑雞煲 ($208)：一上枱就聞到陣陣撲鼻嘅薑蔥蒜香！👃 雞件切得細細件，容易入口，雞肉滑嫩得嚟又充滿彈性，每一啖都充滿濃郁嘅雞味！🐔 香氣四溢嘅雞煲，絕對係惹味之選！
3. 慈雲寺南乳齋煲 ($148)：呢個齋煲份量十足，材料豐富到好似一座小山咁！⛰️ 娃娃菜嘅清甜、粟米芯嘅爽脆、木耳嘅爽滑、白菜仔嘅鮮嫩、豆卜嘅彈牙、腐竹嘅軟糯、菇嘅鮮香、粉絲嘅煙韌、三色椒嘅辛辣同埋紅棗嘅甘甜，每種食材嘅味道都互相輝映，口感層次豐富！雖然我個人覺得南乳味可以再濃郁啲，但係朋友就覺得味道恰到好處，食到停唔到口！
整體嚟講，上陽樓嘅菜式精緻美味，環境優雅舒適，服務態度亦非常出色！店員個個都笑容可掬，服務周到，令我哋有賓至如歸嘅感覺！🥰 絕對係慶祝節日或宴客嘅理想之選！
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