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2023-08-01
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位於如心酒店底層的阿翁小館 主打高級粵菜在傳統菜式上鑽研· 配以精湛的中菜技術於云云香港粵菜中站隱陣腳餐廳裝修高貴雅緻·氣派大方⍥⃝ 阿翁超值吉品鮑魚美食宴（$1180/pp)♡ 蟹肉竹笙燴花膠燴花膠非常足料· 啖啖蟹肉花膠鮮甜拆蟹肉配搭柔軟花膠· 十分鮮美♡ 35頭吉品鮑扣鵝掌35頭吉品鮑魚渾圓厚身· 呈元寶狀口感柔軟有韌度· 鮑魚鮮味十足呈溏心狀，配搭鮑汁味道更濃厚軟腍入味鵝掌·每口都令人滿足！♡ 鮑魚汁唐生菜膽吸盡精華的唐生菜· 鮮香美味♡ 蒜香老虎斑頭腩店員會先爆炒· 散發誘人的蒜香味老虎班厚切啖啖肉砂鍋令魚肉微焦脆· 肉質柔軟紮實不過我最愛是裡面·香濃到不行的蒜頭！♡ 金牌燒乳鴿最愛很愛吃乳鴿·乳鴿燒到外層香脆外皮香脆而充滿油脂香乳鴿肉味濃郁而且充滿肉汁♡ 迷你鮮蝦荷葉飯打開已經聞到荷葉香氣荷葉飯散發著獨特香氣夾雜鮮蝦、瑤柱、冬菇· 飽足又滿足♡ 生蘑蛋白杏仁茶蛋白口感幼嫩·而杏仁茶入口順滑有杏香♡ 精選美點雙輝｜杏仁餅·馬豆糕
主打高級粵菜
在傳統菜式上鑽研· 配以精湛的中菜技術
於云云香港粵菜中站隱陣腳
餐廳裝修高貴雅緻·氣派大方
⍥⃝ 阿翁超值吉品鮑魚美食宴（$1180/pp)
♡ 蟹肉竹笙燴花膠
燴花膠非常足料· 啖啖蟹肉花膠
鮮甜拆蟹肉配搭柔軟花膠· 十分鮮美
♡ 35頭吉品鮑扣鵝掌
35頭吉品鮑魚渾圓厚身· 呈元寶狀
口感柔軟有韌度· 鮑魚鮮味十足
呈溏心狀，配搭鮑汁味道更濃厚
軟腍入味鵝掌·每口都令人滿足！
♡ 鮑魚汁唐生菜膽
吸盡精華的唐生菜· 鮮香美味
♡ 蒜香老虎斑頭腩
店員會先爆炒· 散發誘人的蒜香味
老虎班厚切啖啖肉
砂鍋令魚肉微焦脆· 肉質柔軟紮實
不過我最愛是裡面·香濃到不行的蒜頭！
♡ 金牌燒乳鴿
最愛很愛吃乳鴿·乳鴿燒到外層香脆
外皮香脆而充滿油脂香
乳鴿肉味濃郁而且充滿肉汁
♡ 迷你鮮蝦荷葉飯
打開已經聞到荷葉香氣
荷葉飯散發著獨特香氣
夾雜鮮蝦、瑤柱、冬菇· 飽足又滿足
♡ 生蘑蛋白杏仁茶
蛋白口感幼嫩·而杏仁茶入口順滑有杏香
♡ 精選美點雙輝｜杏仁餅·馬豆糕
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