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2024-03-05
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黃金魷魚:好少食到大大條既黃金魷魚,蛋黃味香濃,炸粉唔厚。啖啖既滿足,送啤酒一流。火鍋湯底:藥膳拼麻辣。藥膳湯底當歸味濃郁,亦都好多配料,奶白色既湯底 大大增加食慾。麻辣湯底就更加唔使講,色香味俱全。頂級牛頸脊:食牛肉最怕就係切到太薄,夾兩野就散。呢份牛頸脊厚度適中,有咬口。雪花文嘅脂肪分布,一睇就知質素如何。食落口亦都冇令人失望,牛肉味濃郁,亦都唔會有筋,食完一碟都感覺意猶未盡想食多碟。牛柏葉:份量適中,牛柏葉幾新鮮同爽口,配埋麻辣湯底簡直無得輸。墨魚滑: 拳頭咁大粒嘅墨魚滑,份量有返咁上下。食落亦都好彈牙有墨魚滑香,如果有埋墨汁版嘅更加好。響鈴:新鮮現炸,落水3秒就食得。一份有八條,份量算多。其他:叫咗啲蔬菜拼盤同薯粉同等等,正常發揮 無鑊氣。飲品:叫咗一Jar薏米水,解一解油膩,有檸檬味,唔會太甜,都幾好飲。總結:食物及湯底都10分講究,食材新鮮,份量亦都頗大。環境寬敞唔會太逼夾,鍾意懷舊但對食物質素有要求嘅你不妨一試。
火鍋湯底:藥膳拼麻辣。藥膳湯底當歸味濃郁,亦都好多配料,奶白色既湯底 大大增加食慾。麻辣湯底就更加唔使講,色香味俱全。
頂級牛頸脊:食牛肉最怕就係切到太薄,夾兩野就散。呢份牛頸脊厚度適中,有咬口。雪花文嘅脂肪分布,一睇就知質素如何。食落口亦都冇令人失望,牛肉味濃郁,亦都唔會有筋,食完一碟都感覺意猶未盡想食多碟。
牛柏葉:份量適中,牛柏葉幾新鮮同爽口,配埋麻辣湯底簡直無得輸。
墨魚滑: 拳頭咁大粒嘅墨魚滑,份量有返咁上下。食落亦都好彈牙有墨魚滑香,如果有埋墨汁版嘅更加好。
響鈴:新鮮現炸,落水3秒就食得。一份有八條,份量算多。
其他:叫咗啲蔬菜拼盤同薯粉同等等,正常發揮 無鑊氣。
飲品:叫咗一Jar薏米水,解一解油膩,有檸檬味,唔會太甜,都幾好飲。
總結:食物及湯底都10分講究,食材新鮮,份量亦都頗大。環境寬敞唔會太逼夾,鍾意懷舊但對食物質素有要求嘅你不妨一試。
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