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2021-10-01
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Yakiniku Kakura來自日本九州佐賀，係當地人氣第一的燒肉店！知道佢係銅鑼灣新開左間分店，忍唔住馬上要去試下。好多款選擇，仲有omakase 同限定店特色部位既menu。大判燒！黑毛和牛西冷呢款係海外限定黎嫁，好大塊而且紋理好靚油脂比例好，仲有專人幫我地燒! 配埋蛋汁食就更香滑，燒得岩岩好軟淋淋，覺得係必叫之一。黑毛和牛裏腹小排，油脂較多但口感一流，更香，生黎包生菜好正。特上牛胸腹肉牛味很濃，肉質結實而且肥瘦交替，帶脂肪油香。黑毛豚脛肉肉嫩多汁，擺盤似花，攤開塊塊都好長。帆立貝，非常鮮味，另有牛油配搭，見住牛油慢慢融晒係帆立貝上，真係夠晒香口。想試下師傅燒既牛係咩味，所以叫左個Kakura牛肉飯，醬汁超正，牛肉超軟嫩。一個細既冷麵，爽口彈牙!巨峰提子/青森蘋果乳酸梳打，香甜果汁夾埋清涼梳打，好解渴。最後每人都有一份精緻甜品，驚喜又開心，係香滑入口即融既杏汁豆腐同埋雪米糍，超級圓滿。值得一提係，呢度服務非常好非常細心，如果D牛既選擇太花多眼亂，店員都會答到你每隻肉有咩分別，而且有D肉類會主動幫你燒，等客人食到最高級既感覺，店員燒得真係夠晒火喉!同埋餐廳播好多好好聽既日文歌，有y
大判燒!黑毛和牛西冷
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大判燒！黑毛和牛西冷
呢款係海外限定黎嫁，好大塊而且紋理好靚油脂比例好，仲有專人幫我地燒! 配埋蛋汁食就更香滑，燒得岩岩好軟淋淋，覺得係必叫之一。
黑毛和牛裏腹小排
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黑毛和牛裏腹小排，油脂較多但口感一流，更香，生黎包生菜好正。
特上牛胸腹肉
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特上牛胸腹肉
牛味很濃，肉質結實而且肥瘦交替，帶脂肪油香。
黑毛豬脛肉
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黑毛豚脛肉
肉嫩多汁，擺盤似花，攤開塊塊都好長。
帆立貝，非常鮮味，另有牛油配搭，見住牛油慢慢融晒係帆立貝上，真係夠晒香口。
kakura牛肉飯
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想試下師傅燒既牛係咩味，所以叫左個Kakura牛肉飯，醬汁超正，牛肉超軟嫩。一個細既冷麵，爽口彈牙!
巨峰提子/青森蘋果乳酸梳打，香甜果汁夾埋清涼梳打，好解渴。
杏汁豆腐雪米糍
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最後每人都有一份精緻甜品，驚喜又開心，係香滑入口即融既杏汁豆腐同埋雪米糍，超級圓滿。
值得一提係，呢度服務非常好非常細心，如果D牛既選擇太花多眼亂，店員都會答到你每隻肉有咩分別，而且有D肉類會主動幫你燒，等客人食到最高級既感覺，店員燒得真係夠晒火喉!
同埋餐廳播好多好好聽既日文歌，有yoasobi添呀!佈置、食物、服務都係暫時我認為最似日本感覺既日式燒肉店。一定會再回頭唔會失望!
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