鮨豊 (已結業)

今天開會開了一整天終於放工，約了朋友來鮨豐吃日本料理。有兩款course, omakase course&special set我們選了special set賣相很精緻，有三杯魚生飯，三款壽司，蝦丸，蝦刺身。赤身，中拖羅，大拖羅，三款壽司也很好味，壽司飯甜甜地，大拖羅最好味，入口即溶。海膽魚生飯，三文魚子飯，黑鮪魚腩蓉，每款飯都很精緻，份量不多，可以試晒三款魚生飯，非常滿足，三文魚子每粒都脹卜卜，很新鮮，海膽很鮮甜，creamy。蝦刺身非常肥美，很新鮮，下面的海草很清新。烏魚子海膽蝦丸，海膽藏在蝦丸中間，咬開蝦丸見到入面是流心海膽，蝦丸很彈牙。吃完壽司之後，有味噌汁，蜆肉非常大粒，鮮甜多汁。吃完壽司再入湯暖下肚十分舒服。最後甜品有兩款，一款是芝麻雪糕，令一款是綠茶布丁，布丁上有金箔，有紅豆。我比較喜歡綠茶布丁，朋友喜歡芝麻雪糕。