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2021-12-11
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今次嚟到呢間高級日式料理店Crossover酒吧食既餐，為呢個周末Chill返下🥗靜岡縣水果茄沙律 $78/1-水果茄非常Juicy 比一般為多汁香甜-酸蕎頭甜酸味調得好好 🌊海膽松葉蟹肉拖羅他他 $288/1-精美擺盤 紫菜非常脆-海膽加上松葉蟹肉 完美鮮甜擔當-拖羅幼滑漸融 油膩香吸引🦐虎蝦雞皮串 $98/1-勁大隻虎蝦被雞皮包住-先是脆口雞皮然後彈牙虎蝦肉-鮮甜美味 👍🏻👍🏻🐓德島縣產阿波尾雞翼 $48/1-比一般雞翼大1.5倍-燒得唔乾能保持肉汁😋🥒秋葵 $28/1-配上廚師自家製辣醬 味道昇華-唔會有黏口感覺 清甜🥬大蔥 $28/1-大蔥非常攻鼻刺激🦆鵝肝茶碗蒸 $78/1-蒸蛋滑過bb個羅友-鵝肝成為點綴 增加香味🐟金鱗鯛配自家製宮崎粟米蓉 $188/1-頗為驚喜能夠將魚鱗炸到比薯片更脆而且好鬆化-魚肉嫩滑 配上粟米蓉增加甜度🍙明太子燒飯團 $48/1-燒飯團係工夫之作 同煲仔飯一樣要燒到飯焦需要頗長時間-外脆內軟 醬汁又惹味 🍵黑糖抹茶餅 $38/1-濃濃抹茶粉加上甜黑糖餐廳有兩層 可以經餐廳落樓梯到另一個酒吧氣氛環境飲返杯 Cocktail總括而言，呢間高級日式料理食物
🥗靜岡縣水果茄沙律 $78/1
-水果茄非常Juicy 比一般為多汁香甜
-酸蕎頭甜酸味調得好好
🌊海膽松葉蟹肉拖羅他他 $288/1
-精美擺盤 紫菜非常脆
-海膽加上松葉蟹肉 完美鮮甜擔當
-拖羅幼滑漸融 油膩香吸引
🦐虎蝦雞皮串 $98/1
-勁大隻虎蝦被雞皮包住
-先是脆口雞皮然後彈牙虎蝦肉
-鮮甜美味 👍🏻👍🏻
🐓德島縣產阿波尾雞翼 $48/1
-比一般雞翼大1.5倍
-燒得唔乾能保持肉汁😋
🥒秋葵 $28/1
-配上廚師自家製辣醬 味道昇華
-唔會有黏口感覺 清甜
🥬大蔥 $28/1
-大蔥非常攻鼻刺激
🦆鵝肝茶碗蒸 $78/1
-蒸蛋滑過bb個羅友
-鵝肝成為點綴 增加香味
🐟金鱗鯛配自家製宮崎粟米蓉 $188/1
-頗為驚喜能夠將魚鱗炸到比薯片更脆而且好鬆化
-魚肉嫩滑 配上粟米蓉增加甜度
🍙明太子燒飯團 $48/1
-燒飯團係工夫之作 同煲仔飯一樣要燒到飯焦需要頗長時間
-外脆內軟 醬汁又惹味
🍵黑糖抹茶餅 $38/1
-濃濃抹茶粉加上甜黑糖
餐廳有兩層 可以經餐廳落樓梯到另一個酒吧氣氛環境飲返杯 Cocktail
總括而言，呢間高級日式料理食物質素真係好高，而且想去飲返杯野chill下，行條樓梯落一層就到，無論環境食物以至到服務都非常之好👍🏻👍🏻
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