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2019-08-27
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西式嘅自助餐，日式放題等等，相信大家都食唔少，但係粵菜放題就應該比較少啦，今日就約咗朋友決定食呢個粵菜放題, 飽吃一頓🥳🥳呢個放題每位都會有爆膏野山時令奄仔蟹一隻🦀🦀, 煮法有清蒸，雞油花雕蒸滑或油鹽焗，可以因應自己口味去選擇, 我哋就揀咗油鹽焗啦，上枱時見到真係爆曬膏啊，油鹽焗非常惹味，好新鮮啊，另外仲有每位原隻鮑魚花菇, 花菇肉厚，鮑魚煮得入味, 同埋好大隻呀，另外每位仲有花膠響螺雞湯，絕對冇味精，足料靚湯喺任食方面，有55款名廚推介嘅小菜粉麵飯甜品，其實一次真係試唔晒呀，我哋分別食左片皮鴨，乳鴿，燒腩仔，炸蝦餃, 咸菜胡椒豬肚, 椒鹽雞翼,酸菜魚，荷葉飯等，而其中特別推薦玻璃咕嚕肉,呢個真係煮得好好, 咕嚕肉表皮鬆化而又保存到肉汁, 另一個都好喜歡嘅就係黯然銷魂叉燒煎蛋飯啦, 煎得好靚嘅荷包蛋，好味嘅叉燒，一個迷你嘅白飯，真係色香味俱全啊🥰🥰最後梗係甜品時間啦，首先係一早就叫咗杯棉花雲十勝紅豆冰邊食邊飲啦，然後我就試咗楊枝甘露, 蛋白杏仁茶，而其中特別推薦嘅就係山西棗皇糕，棗味非常香, 軟熟可口，另一個就係脆麻花十勝紅豆雪糕啦🍨🍨，紅豆喺底, 上面加咗一個雲呢拿雪糕球，然後有一個
呢個放題每位都會有爆膏野山時令奄仔蟹一隻🦀🦀, 煮法有清蒸，雞油花雕蒸滑或油鹽焗，可以因應自己口味去選擇, 我哋就揀咗油鹽焗啦，上枱時見到真係爆曬膏啊，油鹽焗非常惹味，好新鮮啊，另外仲有每位原隻鮑魚花菇, 花菇肉厚，鮑魚煮得入味, 同埋好大隻呀，另外每位仲有花膠響螺雞湯，絕對冇味精，足料靚湯
喺任食方面，有55款名廚推介嘅小菜粉麵飯甜品，其實一次真係試唔晒呀，我哋分別食左片皮鴨，乳鴿，燒腩仔，炸蝦餃, 咸菜胡椒豬肚, 椒鹽雞翼,酸菜魚，荷葉飯等，而其中特別推薦玻璃咕嚕肉,呢個真係煮得好好, 咕嚕肉表皮鬆化而又保存到肉汁, 另一個都好喜歡嘅就係黯然銷魂叉燒煎蛋飯啦, 煎得好靚嘅荷包蛋，好味嘅叉燒，一個迷你嘅白飯，真係色香味俱全啊🥰🥰
最後梗係甜品時間啦，首先係一早就叫咗杯棉花雲十勝紅豆冰邊食邊飲啦，然後我就試咗楊枝甘露, 蛋白杏仁茶，而其中特別推薦嘅就係山西棗皇糕，棗味非常香, 軟熟可口，另一個就係脆麻花十勝紅豆雪糕啦🍨🍨，紅豆喺底, 上面加咗一個雲呢拿雪糕球，然後有一個脆麻花作裝飾放喺雪糕上面，外觀特別吸引，大人小朋友都好喜愛呀😍😍
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