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2023-06-30
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今日我同大家介紹一間超有氣氛、食物高質嘅餐廳！如果有週年紀念、生日dinner都可以考慮位於中環鬧市嘅Pazzi 🇮🇹全新行政總廚 Ken Kwok 曾任多間米芝蓮餐廳，用新鮮日本食材製作意大利美食😋每款菜式都有獨特成分配搭唔同嘅調味料。如果想飲返兩杯佢哋有wine pairing㗎！✨A5 Wagyu & Botan- Ebi Roll(Uni, Lobster Jelly, Pumpkin Purée)薄切A5和牛卷配上鮮甜嘅海膽，卷住日本水菜，再加上鮮紅蝦蓉同龍蝦汁，好特別嘅配搭！✨Scallop & Wagyu Tongue +$138(Jerusalem Artichoke Espuma)呢個係Pazzi嘅特色菜！扇貝同和牛牛舌搭配朝鮮薊泡沫。再配炸artichoke skin，好多層次嘅口感😋✨Daily Catch今日有我好鍾意嘅火炙油甘魚🐟有芹菜同紫白蘿蔔片，配上酸酸嘅蕃茄湯凍湯清新口感，淺粉紅配綠色，顏色配搭好靚！💚🩷✨Signature Abalone Pasta南非六頭鮑魚配手製闊條麵，再用龍蝦同鮑魚熬製嘅汁，再加上櫻花蝦做點綴，精緻又好味😋✨Kyouto Him
✨A5 Wagyu & Botan- Ebi Roll
(Uni, Lobster Jelly, Pumpkin Purée)
薄切A5和牛卷配上鮮甜嘅海膽，卷住日本水菜，再加上鮮紅蝦蓉同龍蝦汁，好特別嘅配搭！
✨Scallop & Wagyu Tongue +$138
(Jerusalem Artichoke Espuma)
呢個係Pazzi嘅特色菜！扇貝同和牛牛舌搭配朝鮮薊泡沫。再配炸artichoke skin，好多層次嘅口感😋
✨Daily Catch
今日有我好鍾意嘅火炙油甘魚🐟有芹菜同紫白蘿蔔片，配上酸酸嘅蕃茄湯凍湯清新口感，淺粉紅配綠色，顏色配搭好靚！💚🩷
✨Signature Abalone Pasta
南非六頭鮑魚配手製闊條麵，再用龍蝦同鮑魚熬製嘅汁，再加上櫻花蝦做點綴，精緻又好味😋
✨Kyouto Himeushi A4 Wagyu Steak +$288
肉質好柔軟，配上柚子醬同開心果purée同果碎，清甜可口！
✨White Peach Yogurt Ice cream
白桃沙冰加上糖漿浸梨，再有plain yogurt配葉子餅乾。真係好好味！食到咁飽都食得晒！🍑
食完飯想喺Mona Bar飲吓嘢都好有feel㗎！記得book枱先啊！我哋星期一去都full晒😉
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