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2021-12-14
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一直聽說荃灣有間好食出名的石燒牛扒店，質素不錯而相當人氣，經常滿座，今日和朋友終於提到門外，很快便安排入座。 首先在入口跟店員下單，然後店員會為食客送上食物。跟其他石燒牛扒店一樣會有餐巾圍裙提供，而且店員會逐一介紹各種牛扒的口感分別，相當細心 （如果在其他牛扒店，我只能一面迷惘地亂揀），牛扒價錢由$100至$200水平，價錢親民，食客可加$32有埋5選3的配菜，例如沙律餐湯薯條飲品等等。 除了石燒牛扒有很多選擇，還有丼飯選擇，而且食材高級，最近做半價，超抵食！ =A5和牛鵝肝丼飯 $168=不得了！半價就食到高級食材，當然一定要叫，鵝肝共有3件，而且份量大件，食落油脂飽滿，煎得香口。A5和牛煎得半熟狀態，薄切，肉質嫩身，配合已有醬汁的丼飯，整體滿足又抵食！ =腹心肉200g $158=平時因為不懂分別牛扒分類，只習慣叫西冷和肉眼，但其實牛扒專門店有很多選擇，全靠店員介紹，就點了腹心肉。食落的牛扒味超濃郁，肉質淋身，容易切開和進食。雖然脂肪比例不高，但竟然唔會韌身／鞋身，這一點令我眼界大開，是高級肉質才可以做到，打破了以前只知道脂肪多先唔會韌的思想。 =五選三套餐 +$32=選了飯、薯條
首先在入口跟店員下單，然後店員會為食客送上食物。跟其他石燒牛扒店一樣會有餐巾圍裙提供，而且店員會逐一介紹各種牛扒的口感分別，相當細心 （如果在其他牛扒店，我只能一面迷惘地亂揀），牛扒價錢由$100至$200水平，價錢親民，食客可加$32有埋5選3的配菜，例如沙律餐湯薯條飲品等等。
除了石燒牛扒有很多選擇，還有丼飯選擇，而且食材高級，最近做半價，超抵食！
=A5和牛鵝肝丼飯 $168=
不得了！半價就食到高級食材，當然一定要叫，鵝肝共有3件，而且份量大件，食落油脂飽滿，煎得香口。A5和牛煎得半熟狀態，薄切，肉質嫩身，配合已有醬汁的丼飯，整體滿足又抵食！
=腹心肉200g $158=
平時因為不懂分別牛扒分類，只習慣叫西冷和肉眼，但其實牛扒專門店有很多選擇，全靠店員介紹，就點了腹心肉。食落的牛扒味超濃郁，肉質淋身，容易切開和進食。雖然脂肪比例不高，但竟然唔會韌身／鞋身，這一點令我眼界大開，是高級肉質才可以做到，打破了以前只知道脂肪多先唔會韌的思想。
=五選三套餐 +$32=
選了飯、薯條和餐湯，原來飯是加入味素，因此級數提升，配牛扒食就好夾。另外，餐湯有驚喜，其他牛扒店多數供應麵豉湯或清湯例湯，但今次是西式的南瓜湯，煮得南瓜夠溶，秋冬天氣飲落暖身。而薯條的份量多，即叫即炸，十分脆口。另外我們加了汽水，令全個晚餐享受十分圓滿！
總結餐廳的質素比預期更高，難怪是人氣牛扒店，而今晚依然全晚滿座，牛扒的肉質夠好，而價錢都親民，而且配菜（飯／湯／薯條）又可以自選，店員又會介紹牛扒肉質分別和招呼服務周到，會加水或清理食完餐具的效率高，因此用餐感受不錯，推介！
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