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2017-04-16
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今日朋友去慶生，選了尖沙咀彩福皇宴晚餐，到達酒樓感覺很漂亮裝修很有格調，很適合宴會婚禮感覺同平時酒樓不同，見到2張好靚貴賓椅。傍邊有個假書架。好西式裝修。地方很大，有2個表演台位，超級大電視， 仲有大房添。我們先坐下，服務員就俾了3個餐牌我們，有精選小菜推介，價錢都大眾化。我們當然選些特別菜式，我們叫了檸梅燒肋骨、櫻花蝦浸莧菜、菜花篙笋炒鳳凰蚌、龍躉2食、蒸蒜蓉粉絲篇貝，6樣菜，3個甜品。首先係櫻花蝦莧菜，櫻花蝦爆過幾大隻好香，有蒜子有薑片，令全個菜香味提升，湯很清無味精，勁正！蒸蒜蓉粉絲篇貝，師博用刀起了肉，元貝新鮮，鮮甜食時方便很多，有心思蕃茄金湯浸龍躉班球，啖啖肉，蕃茄湯很濃很開胃，不俗有創意。梅菜蒸金菇龍躉頭腩，出奇的滑溜，蒸的時間掌握得好好，有功架水準 $258 2食幾抵食！檸梅醬燒肋骨，入味酸甜香口，肉質有咬口，燒排骨感覺。另外我們叫了甜品，青檸芝士奶凍$13， 蜜桃慕絲$18 紫醉金迷$18 。我覺得青檸芝士奶凍，芝士味很濃，比想像中軟滑。 我最喜歡係紫醉金迷，由紫薯製作，一層層口感，很甜很香！總括菜式幾新穎特別，食物比較精緻，價錢中上，適合喜慶飯局
地方很大，有2個表演台位，超級大電視， 仲有大房添。我們先坐下，服務員就俾了3個餐牌我們，有精選小菜推介，價錢都大眾化。
我們當然選些特別菜式，我們叫了檸梅燒肋骨、櫻花蝦浸莧菜、菜花篙笋炒鳳凰蚌、龍躉2食、蒸蒜蓉粉絲篇貝，6樣菜，3個甜品。首先係櫻花蝦莧菜，櫻花蝦爆過幾大隻好香，有蒜子有薑片，令全個菜香味提升，湯很清無味精，勁正！
櫻花蝦濃湯浸莧菜
$78
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蒜蓉粉絲蒸元貝
$34
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蕃茄濃湯龍躉班球
$158
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梅菜金菇蒸龍躉頭腩
$138
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檸梅醬燒肋骨
$98
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總括菜式幾新穎特別，食物比較精緻，價錢中上，適合喜慶飯局
青檸芝士凍
$13
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蜜桃慕絲，紫醉金迷
$18
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