銀座炎蔵燒肉

營業中

休息中

D2有工匠主題的市集，以手作為題，全部都自家制，行到吾知時間成2點幾肚餓，就上多層搵野食，最後揀左燒肉。和牛上等肋肉定食有和牛上等肋肉六舊，十分豐富的油脂，入口十分嫩滑。炎藏和牛霜．赤燒肉定食有三舊和牛助肉，油脂明顯比和牛上等肋肉少，但是肉味重，咬落去有口感。另外還有三舊和牛羽下，油脂比和牛上等肋肉更多，燒耐D油香美味。追加左和牛羽下及和牛芯芯，和牛芯芯吾知係邊個部位，但是肉及油脂比較很好，十分好味。午市定食有泡菜、沙律、湯及飯。會先上泡菜、沙律、湯，之後燒肉同埋飯就一齊上。