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2024-03-14
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九鬼居酒屋西環西營盤高街80-86號麗賢閣地下A及B號舖嚟到高街，好多嘢食，老友想食日本嘢，帶咗我去九鬼居酒屋，好掂！😋前菜茶醃製得恰到好處，爽口、煙韌、開胃。😁味噌湯鹹度適中，飲完好舒暢。😃碗蒸配料新鮮，有菇、雞肉、蟹柳和白果。蛋味濃郁，香滑好味道。😸角切魚生丼角切魚生好新鮮，魚油豐富，有平政魚、三文魚腩和吞拿魚赤身，大廚加了爽口的飛魚籽、芝麻和青瓜提升層次，撈埋魚生一齊食好惹味。底層加了紫菜和日本國產米御飯，口感煙韌，酸度適中有飯香。吃到中段可加牛蒡漬物、子薑、即磨Wasabi和醬油，大滿足，推薦！😻雞皮餃子外層夠香脆，餡料味道不錯，不油膩。試咗原味之後，可以加七味粉沙律醬，效果更佳。🤤Suntory 生啤麥味夠重，好smooth，食完雞皮餃子飲好正。😍九鬼居酒屋 環境舒適，食材新鮮高汁，侍應服務態度好，還會再來。😎🤘🏻
西環西營盤高街80-86號
麗賢閣地下A及B號舖
嚟到高街，好多嘢食，老友想食日本嘢，帶咗我去九鬼居酒屋，好掂！😋
前菜茶
醃製得恰到好處，爽口、煙韌、開胃。😁
味噌湯
鹹度適中，飲完好舒暢。😃
碗蒸
配料新鮮，有菇、雞肉、蟹柳和白果。蛋味濃郁，香滑好味道。😸
角切魚生丼
角切魚生好新鮮，魚油豐富，有平政魚、三文魚腩和吞拿魚赤身，大廚加了爽口的飛魚籽、芝麻和青瓜提升層次，撈埋魚生一齊食好惹味。底層加了紫菜和日本國產米御飯，口感煙韌，酸度適中有飯香。吃到中段可加牛蒡漬物、子薑、即磨Wasabi和醬油，大滿足，推薦！😻
雞皮餃子
外層夠香脆，餡料味道不錯，不油膩。試咗原味之後，可以加七味粉沙律醬，效果更佳。🤤
Suntory 生啤
麥味夠重，好smooth，食完雞皮餃子飲好正。😍
九鬼居酒屋 環境舒適，食材新鮮高汁，侍應服務態度好，還會再來。😎🤘🏻
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