影片
更多
2024-10-20
107 瀏覽
夠啦！冇屏幕截圖，唔該！！位於尖沙咀H Zentre 嘅「#炑 」主打席前壽喜燒&天婦羅套餐🔖壽喜燒嘅牛肉使用「十勝和牛」及季節海鮮等優質日本食材～Menu 上有2款天婦羅加壽喜燒組合，呢晚揀：🙋🏻♀️『 天婦羅 壽喜燒 Dinner Set 💲1188/位 』🌽前菜三品：▫️北海道白粟米 - 夠爽甜清新；▫️陳皮醋蕃茄 - 酸帶甜但又有陳皮香；▫️開胃石川縣金絲瓜 - 切成幼絲，上面放上辣椒仔；天婦羅：🍤 北海道草蝦- 蝦頭好香脆，蝦肉鮮甜彈牙～🌱神奈川縣白魚苗 - 用紫蘇葉包住好多條白飯魚再炸～ 外面微脆而面好軟嫩又熱烘烘～ 🍋🟩愛知縣無花果 - 外層炸皮平均又夠薄，味道清甜～🦪日本仙鳳趾炸蠔 - 紫菜鮮脆可口，蠔juicy鮮味，配搭秘製醬汁，入口爆汁美味～ 🌱和歌山縣新生薑（子薑）長知識！和歌山市是全國屈指可數嘅新生薑（子薑）產地～子薑肉質水靈鮮嫩、白色與粉紅色嘅色調鮮明、薑味清香特別清爽～ 🥩壽喜燒牛肉配上北海道白米，而牛肉沾上由豉油、洋蔥、大蒜、大蔥醃過的日本無菌蛋選擇5成熟：▫️十勝和牛西冷 - 牛味十足淋身咬口；▫️十勝和牛肉眼- 脂肪多啲，更嫩更軟；▫️和牛肩肉 - 肉味濃～🍚北
位於尖沙咀H Zentre 嘅「#炑 」主打席前壽喜燒&天婦羅套餐🔖壽喜燒嘅牛肉使用「十勝和牛」及季節海鮮等優質日本食材～
Menu 上有2款天婦羅加壽喜燒組合，呢晚揀：🙋🏻♀️『 天婦羅 壽喜燒 Dinner Set 💲1188/位 』
🌽前菜三品：▫️北海道白粟米 - 夠爽甜清新；
▫️陳皮醋蕃茄 - 酸帶甜但又有陳皮香；
▫️開胃石川縣金絲瓜 - 切成幼絲，上面放上辣椒仔；
天婦羅：🍤 北海道草蝦- 蝦頭好香脆，蝦肉鮮甜彈牙～
🌱神奈川縣白魚苗 - 用紫蘇葉包住好多條白飯魚再炸～ 外面微脆而面好軟嫩又熱烘烘～
🍋🟩愛知縣無花果 - 外層炸皮平均又夠薄，味道清甜～🦪日本仙鳳趾炸蠔 - 紫菜鮮脆可口，蠔juicy鮮味，配搭秘製醬汁，入口爆汁美味～
🌱和歌山縣新生薑（子薑）
長知識！和歌山市是全國屈指可數嘅新生薑（子薑）產地～子薑肉質水靈鮮嫩、白色與粉紅色嘅色調鮮明、薑味清香特別清爽～
🥩壽喜燒牛肉配上北海道白米，而牛肉沾上由豉油、洋蔥、大蒜、大蔥醃過的日本無菌蛋
選擇5成熟：▫️十勝和牛西冷 - 牛味十足淋身咬口；
▫️十勝和牛肉眼- 脂肪多啲，更嫩更軟；
▫️和牛肩肉 - 肉味濃～
🍚北海道越光米 - 食和牛我必定要配飯！呢款米黏性強，有煙韌度，口感風味佳，最後我食咗4碗飯🙂↕️～ 
日本野菜2品：▫️絹豆腐、🍄🟫冬菇、甘筍花 - 絹豆腐好滑好有豆香，口感有啲好滑好嫩嘅魚蛋～
▫️🌱淡路島洋蔥 - 好香甜；
▫️葛絲，煙韌粗身一啲嘅日本粉絲 ～
最後有🍵 鮑魚清湯 &🍮黑糖蕨餅 ～
張貼
