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2019-12-16
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平時好少食中餐嘅,心血來潮想食乳豬,上OpenRice找到「麒藝館」評價幾好,一於去試吓,銅鑼灣時代廣場非常方便。我地兩點先去到,仲趕得切午市。見到門口就有個乳豬爐,可以睇住師傅即席燒乳豬,明顯對自己非常有信心。可惜既係😭😭😭😭午市乳豬已經賣晒,冇機會試無花果天下第一豬。冇得食乳豬,唯有叫另一個招牌菜:無花果極品黑叉燒 🤭黑叉燒只有八件,配有魚子醬,非常高級。叉燒用上肥瘦適中嘅豬肉,燒功了得,香香脆脆,肉質鮮嫩。師傅特製的無花果醬,惹味得黎停唔到口。午市超值套餐原隻鮑魚花膠撻:賣相好靚,曲奇皮香鬆脆,鮑魚已炆得軟軟的,非常入味,下面滿滿花膠同汁,每一啖都有不同層次口感。鮑汁花膠撈飯 :上面鋪滿了花膠同汁,再加上木魚令到菜式更加生動😋😋😋炒飯炒得夠乾身。而且份量十足,有三四碗,兩個人夠絕對食🤭雖然午市超值套餐只係$68,絕對冇將貨就價,用料十足,非常抵食,絕對要一試😍😍😍😍而且環境舒適,下次一定再黎試天下第一豬。
我地兩點先去到,仲趕得切午市。見到門口就有個乳豬爐,可以睇住師傅即席燒乳豬,明顯對自己非常有信心。可惜既係😭😭😭😭午市乳豬已經賣晒,冇機會試無花果天下第一豬。
冇得食乳豬,唯有叫另一個招牌菜:無花果極品黑叉燒 🤭
黑叉燒只有八件,配有魚子醬,非常高級。叉燒用上肥瘦適中嘅豬肉,燒功了得,香香脆脆,肉質鮮嫩。師傅特製的無花果醬,惹味得黎停唔到口。
午市超值套餐
原隻鮑魚花膠撻:賣相好靚,曲奇皮香鬆脆,鮑魚已炆得軟軟的,非常入味,下面滿滿花膠同汁,每一啖都有不同層次口感。
鮑汁花膠撈飯 :上面鋪滿了花膠同汁,再加上木魚令到菜式更加生動😋😋😋炒飯炒得夠乾身。而且份量十足,有三四碗,兩個人夠絕對食🤭
雖然午市超值套餐只係$68,絕對冇將貨就價,用料十足,非常抵食,絕對要一試😍😍😍😍而且環境舒適,下次一定再黎試天下第一豬。
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