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餐廳: Cuisine Culture
資訊:

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施,與顧客共同從源頭減少廚餘,環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃,參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼,以供張貼於店舖內和宣傳,供顧客識別。此計劃全年均接受申請,申請費用全免。

詳情可瀏覽:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

等級4
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咁大個女都系第一次食法國菜🤭今次去咗中環一間比較隱蔽嘅法國餐廳佢就唔系好authentic嗰啲大大隻碟細細道菜嘅法國菜🤣似系法式西餐多啲😂雖然location唔系太就腳 但dinner嘅時候都幾多人😳不過唔會話好嘈 所以都系個拍拖嘅好地方🤭👍🏿Lobster Bisque龍蝦湯 $92睇落份量唔系好多 但飲落就知飽😂因為佢個湯非常之濃稠😍啖啖都充滿嘅龍蝦嘅鮮甜海鮮味超濃厚😳美中不足嘅系略為鹹咗少少如果調味輕手啲啲就perfect啦😚另外配咗兩件蒜蓉包烘到輕輕香脆 食落系硬身嘅法包texture蒜蓉牛油味剛剛好👍🏿同個湯好夾🤪有冇人會好似史努比咁將個包點落個湯度食🤭味道: 8/10性價比: 6.5/10👍🏿Baked Escargot with Garlic & Herbs法式焗蝸牛 $108老實講史努比第一次食法式焗蝸牛🤪蝸牛嘅質感好淋好易咬開😆牛油同香草嘅味好出🤣食落好香 味道非常之濃郁不過史努比就覺得佢鹹咗啲啲🤏🏿扣咗少少分 但overall味道系好嘅~底部仲有少少薯蓉好smooth而且帶適量嘅牛油香唔會好滯好膩👍🏿味道: 8/10性價比: 7/10👍🏿Slow Cooked Wa
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咁大個女都系第一次食法國菜🤭
今次去咗中環一間比較隱蔽嘅法國餐廳
佢就唔系好authentic嗰啲大大隻碟細細道菜嘅法國菜🤣
似系法式西餐多啲😂
雖然location唔系太就腳 但dinner嘅時候都幾多人😳
不過唔會話好嘈 所以都系個拍拖嘅好地方🤭
龍蝦湯
$92
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👍🏿Lobster Bisque龍蝦湯 $92
睇落份量唔系好多 但飲落就知飽😂
因為佢個湯非常之濃稠😍
啖啖都充滿嘅龍蝦嘅鮮甜
海鮮味超濃厚😳
美中不足嘅系略為鹹咗少少
如果調味輕手啲啲就perfect啦😚
另外配咗兩件蒜蓉包
烘到輕輕香脆 食落系硬身嘅法包texture
蒜蓉牛油味剛剛好👍🏿
同個湯好夾🤪
有冇人會好似史努比咁將個包點落個湯度食🤭
味道: 8/10
性價比: 6.5/10
蒜蓉包
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👍🏿Baked Escargot with Garlic & Herbs法式焗蝸牛 $108
老實講史努比第一次食法式焗蝸牛🤪
蝸牛嘅質感好淋好易咬開😆
牛油同香草嘅味好出🤣
食落好香 味道非常之濃郁
不過史努比就覺得佢鹹咗啲啲🤏🏿
扣咗少少分 但overall味道系好嘅~
底部仲有少少薯蓉
好smooth而且帶適量嘅牛油香
唔會好滯好膩👍🏿
味道: 8/10
性價比: 7/10
法式焗蝸牛
$108
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法式焗蝸牛
$108
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👍🏿Slow Cooked Wagyu Beef Cheek in Red Wine served with Baguette 慢火煮紅酒和牛面肉配法包 $288
呢個item真系必嗌😳🌟
和牛面頰炆得非常之淋
淋得嚟一啲都唔柴亦唔乾👍🏿
基本系入口即溶咁滯🤤
好軟嫩😚
但又唔會好似和牛扒嗰啲咁油膩
中間帶少少筋膜位
炆到好似啫喱狀咁好滑好正🤤
而且牛味超濃郁 食得出系靚嘢😎
配搭紅酒汁嘅調味 甜甜地咁唔會太膩
法包同車厘茄索晒啲sauce充斥住牛嘅精華又系超正🤪
呢樣impress到史努比!!真心推薦
味道: 9/10
性價比: 8/10
慢火煮紅酒和牛面肉配法包
$288
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慢火煮紅酒和牛面肉配法包
$288
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👍🏿Spaghetti with Porcini & Garlic香蒜牛肝菌意粉 $158
意粉炒得幾香 亦唔會話太油
但略嫌佢嘅質感未夠Al dente
史努比就鍾意硬身啲嘅🤭
牛肝菌嘅味道好出😳
不過史努比同爸爸👨🏻都好似唔太鍾意🤣
佢好大陣菇草味 甜中帶甘
本身以為牛肝菌同菇冇乜分別
點知原來佢個味咁rich🫣
只可以話not my cup of coffee~
但鍾意牛肝菌嘅人應該好like🤣
味道: 7/10
性價比: 7/10
香蒜牛肝菌意粉
$158
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👍🏿Daily Dessert是日甜品 $88
是日甜品系焗麵包布甸配雪糕🤪
賣相好靚 擺得好精緻🥰
史努比好少食麵包布甸 都唔知應該點先叫好食
個人就prefer外脆內軟 但都知有人會鍾意比較濕潤嘅
而呢份就系後者~
布甸整得好滑溜 而且啱啱焗起嘅關係非常之熱
甜度稍為偏甜咗啲 但唔系死甜嗰隻
亦都唔覺漏👍🏿
雪糕系chocolate hazelnut
食到香濃嘅榛子味 仲有粒粒朱古力碎🤭
質感幾滑奶底重 唔錯~
配搭麵包布甸冰火交融嘅口感
味蕾同層次感都非常豐富🥰
不過史努比唔鍾意佢入面嘅提子乾😂
同埋麵包脆嘅會更加好食🤪
味道: 7.5/10
性價比: 7/10
是日甜品
$88
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是日甜品
$88
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*另設加一服務費*
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以法國菜嚟講 其實佢價錢都合理嘅~
加上食物有水準 史努比覺得值🥰
店員雖然就唔系好熱情嗰type😂但服務都幾好
做到足嘅 有不時幫我哋加水 換餐具等
史努比覺得絕對值得一試😆🫵🏻
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整體評分:
味道: 8/10
環境: 7.9/10
服務: 8/10
衛生: 8/10
抵食: 7/10
回頭率: 7/10
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
推介美食
龍蝦湯
$ 92
法式焗蝸牛
$ 108
法式焗蝸牛
$ 108
慢火煮紅酒和牛面肉配法包
$ 288
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