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2019-10-27
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amitie kitchen未搬鋪前已食過，今次來新鋪食個午餐。與家姐窗邊位坐下，光感十足，舒適十分。6個午餐set menu，花多眼亂，還是點上午餐3-- 白汁大蝦蘑菇意大利麵。大蝦大件香煎彈牙，意大利麵圓細偏硬，嚼口適中。撈起白汁如常百搭好食。午餐份量大啊～跟餐選了daily soup蘑菇忌廉湯。濃郁度非常高，湯底有菇菌粒粒，非常足料。跟家姐一人一半，未至飲湯已飽一半。隨即點了熱咖啡作餐飲。例點前菜，法國藍青口伴白酒忌廉汁配蒜蓉多士。一大碟藍青口加上忌廉汁，滋味無窮。藍青口比未搬鋪前較細隻，但數量多了，有十多接近廿隻。藍青口彈牙，配上白酒忌廉，滑溜香醇，入味十足。蒜蓉包點埋忌廉汁精華，好食。法式香草牛油焗田螺，整個賣相都很美。滿滿酥香牛油，香味迫人啊。一盤6粒。用夾輕輕拉出，牛油都融入螺肉中，潤滑而甘香又軟滑。不過牛油下得很重，所以食落過於膩同濟。小食還有這烤大啡菇配黑醋汁，啡菇肥大肉厚，菇味香濃，黑醋汁過於入味，至菇身略鹹。若配上沙律一拼吃下，嚼下啡菇時，又會夾著陣陣鮮甜清新啊。整體來說，日常高質，價錢也算合理啊。餐牌：
6個午餐set menu，花多眼亂，還是點上午餐3-- 白汁大蝦蘑菇意大利麵。大蝦大件香煎彈牙，意大利麵圓細偏硬，嚼口適中。撈起白汁如常百搭好食。午餐份量大啊～跟餐選了daily soup蘑菇忌廉湯。濃郁度非常高，湯底有菇菌粒粒，非常足料。跟家姐一人一半，未至飲湯已飽一半。隨即點了熱咖啡作餐飲。
白汁大蝦蘑菇意大利麵
$88
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蘑菇忌廉湯
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例點前菜，法國藍青口伴白酒忌廉汁配蒜蓉多士。一大碟藍青口加上忌廉汁，滋味無窮。藍青口比未搬鋪前較細隻，但數量多了，有十多接近廿隻。藍青口彈牙，配上白酒忌廉，滑溜香醇，入味十足。蒜蓉包點埋忌廉汁精華，好食。
法國藍青口伴白酒忌廉汁配蒜蓉多士
$158
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法式香草牛油焗田螺，整個賣相都很美。滿滿酥香牛油，香味迫人啊。一盤6粒。用夾輕輕拉出，牛油都融入螺肉中，潤滑而甘香又軟滑。不過牛油下得很重，所以食落過於膩同濟。
法式香草牛油焗田螺
$98
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小食還有這烤大啡菇配黑醋汁，啡菇肥大肉厚，菇味香濃，黑醋汁過於入味，至菇身略鹹。若配上沙律一拼吃下，嚼下啡菇時，又會夾著陣陣鮮甜清新啊。
烤大啡菇配黑醋汁
$58
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整體來說，日常高質，價錢也算合理啊。
餐牌：
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