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2024-10-17
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位於灣仔船街的日式居酒屋「灘五郷 Nadagogo 」店面設計掛滿日式燈籠，就是傳統日式街頭的風味，店內裝潢以柔和的燈飾搭配日本稻草結繩，營造日式酒館風情，並設有室內座位，秋涼之意邊飲清酒邊品嚐日式美食，非常寫意🫶店家由經驗豐富的日籍主廚主理，以優質食材炮製地道東京及博多風味串燒、正宗日本爐端燒及傳統和食，帶來居酒屋體驗⛩️今日就嚟品嚐佢哋嘅午市套餐，午餐以定食為主，選擇非常多元化，價錢只是由百多元起▪️是日廚師推介和牛牛扒定食 $ 328定食包括前菜，漬物，蒸蛋，白飯和麵豉湯和牛牛扒非常高質，燒至大約五成熟，邊位燒得焦香，肉質呈半熟微紅狀態，帶一點點脂肪，入口非常軟嫩，充滿牛油脂的香氣，配上日本米飯和香口的蒜片，非常好食🫶而且這裏提供不同醬料可以營造不同口味，分別有海鹽、竹炭鹽、胡椒鹽、自家製燒汁、柚子豆醬、芥末和豉油茶碗蒸和麵豉湯亦同樣非常高質素，蒸蛋香滑配上三文魚子更加鮮味，喜歡麵豉湯的味道香，食飽飯飲就至啱
店家由經驗豐富的日籍主廚主理，以優質食材炮製地道東京及博多風味串燒、正宗日本爐端燒及傳統和食，帶來居酒屋體驗⛩️
今日就嚟品嚐佢哋嘅午市套餐，午餐以定食為主，選擇非常多元化，價錢只是由百多元起
▪️是日廚師推介和牛牛扒定食 $ 328
定食包括前菜，漬物，蒸蛋，白飯和麵豉湯
和牛牛扒非常高質，燒至大約五成熟，邊位燒得焦香，肉質呈半熟微紅狀態，帶一點點脂肪，入口非常軟嫩，充滿牛油脂的香氣，配上日本米飯和香口的蒜片，非常好食🫶
而且這裏提供不同醬料可以營造不同口味，分別有海鹽、竹炭鹽、胡椒鹽、自家製燒汁、柚子豆醬、芥末和豉油
茶碗蒸和麵豉湯亦同樣非常高質素，蒸蛋香滑配上三文魚子更加鮮味，喜歡麵豉湯的味道香，食飽飯飲就至啱
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