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2021-04-24
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難得和好友夾到時平日放假， 提議去旺角 T.O.P. 《八木橋日式燒肉》吃烤肉放題， 相信只有平日下午walk-in 先有機會。 過了午膳時間， 人流也較鬆動。放題任食套餐有幾款級別， 其中『 霞 ：刺身＋M5熟成和牛西冷半放題 120 分鐘』 正做買一送一優惠😍～ 機會難逢一於試吓， 食物多達九十款～先放下五色刺身盛合， 質素ok ， 三文魚也有少許甜味， 赤蝦 ，带頭甜蝦還可以。 沒多久便放下 一 set 烤肉拼盤。M5和牛西冷， 肉質鬆化入口軟嫩， 脂肪分佈均勻， 蘸岩鹽或燒汁令肉味更突出。 焦點主打肉類果然沒有令人失望。米澤三元豚肉:肉質有啲似牛肉，調味好豐富，带甜而且幾嫩滑。味淋魚干： 魚干本身浸過味淋已好入味， 放上烤爐 ，令熱力迫出魚肉香， 但比較難掌握，最後會好韌， 需要點牙力 ，有需要可以剪開一絲絲成為烤魷魚絲～鮑魚: keep住用中火, 連殼烧了差不多半小時， 到最後還是把殼和肉分開， 再燒一會就啱啱好， 肉質新鮮唔會韌。比目魚西京燒： 比目魚以西京燒汁醃過， 特別惹味，肉質夠厚又滑又嫩，超正！ 比平時一客嘅定食份量更大。Mozarella 芝士雞腿肉: 芝士味並濃
難得和好友夾到時平日放假， 提議去旺角 T.O.P. 《八木橋日式燒肉》吃烤肉放題， 相信只有平日下午walk-in 先有機會。 過了午膳時間， 人流也較鬆動。
放題任食套餐有幾款級別， 其中『 霞 ：刺身＋M5熟成和牛西冷半放題 120 分鐘』 正做買一送一優惠😍～ 機會難逢一於試吓， 食物多達九十款～
先放下五色刺身盛合， 質素ok ， 三文魚也有少許甜味， 赤蝦 ，带頭甜蝦還可以。
M5和牛西冷
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M5和牛西冷
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沒多久便放下 一 set 烤肉拼盤。
M5和牛西冷， 肉質鬆化入口軟嫩， 脂肪分佈均勻， 蘸岩鹽或燒汁令肉味更突出。 焦點主打肉類果然沒有令人失望。
米澤三元豚肉:肉質有啲似牛肉，調味好豐富，带甜而且幾嫩滑。
味淋魚干
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味淋魚干： 魚干本身浸過味淋已好入味， 放上烤爐 ，令熱力迫出魚肉香， 但比較難掌握，最後會好韌， 需要點牙力 ，有需要可以剪開一絲絲成為烤魷魚絲～
鮑魚: keep住用中火, 連殼烧了差不多半小時， 到最後還是把殼和肉分開， 再燒一會就啱啱好， 肉質新鮮唔會韌。
比目魚西京燒
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比目魚西京燒： 比目魚以西京燒汁醃過， 特別惹味，肉質夠厚又滑又嫩，超正！ 比平時一客嘅定食份量更大。
Mozarella 芝士雞腿肉: 芝士味並濃厚，不過雞肉幾嫩滑。
蒜蓉雞髀菇切薄片， 菇味濃郁。
中間錫紙杯盛載白色嘅係特製白汁醬， 也是放上烤爐助熱作調味。
飲品選擇多， 需要啤酒可以加$20 任飲。
連接二維碼， 就可以開始點選各款食物。
牛肉也有數十款， 包括同款和不同調味。
當然 encore 了M5和牛西冷， 依然牛脂豐富香味濃郁。
推介牛舌薄切， 只烤一會，好爽又入味！
還有極上牛板腱，牛胸腹，牛肩脊肉， 原味和韓式醃味也試過， 味道唔錯！
味噌豚拖羅， 燒過後又香又嫩， 喜歡豬腩肉豬腩片便不要錯過。
海鮮方面， 大部分都係預先醃製/ 煮熟放在錫紙盤中, 方便直接放上烤爐煮。 但比較花時間， 因不想把爐開到最大。
浸着青口個汁好惹味 ，青口肉質鮮甜！
蜆沒有調味而且肉質比較淡 ～ 還好沒有沙～
生蠔以泰式沙爹醬汁醃製， 肉質和味道唔錯。 這個錫紙盒應該可以放上五，六隻， 所以我們只選兩隻的數量是非常花時間。😅
多春魚， 容易燒唔黐底， 細細條都有好多春！
燒粟米，甜薯補充一些澱粉質蔬菜。
冷素麵
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冰凍嘅冷素麵 配烤肉冇得頂， 份量啱啱好又爽又滑， 朋友連吃兩碗～😅
炸物也只點了炸芋丸， 餡料部分比較黏～
最後甜品只夠空間吃杯雪糕😋 都是大路品牌。
可惜紅豆雪糕嘅紅豆硬到好似未熟咁～
整體套餐烤肉質素唔錯， 有調味和原味可供選擇，食物款式多樣化。
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