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2018-07-31
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有時想食下自助餐，但又唔想食咁貴，我會揀半自助形式果啲，通常都會好多沙律選擇，唔會食到好膩，SKY BAR成日聽到朋友同事介紹，但就未試過，今晚一於食呢間！佢有2個半自助晚餐(Semi Buffet Menu) ，一個係「龍蝦生蠔半自助晚餐」，一個就係普通既「半自助晚餐」，亦有單點價格以主菜而定，我就揀左後者，由$198-338不等，比呢個價錢就包括左頭盤(5選1)、主菜(9選1)、自助沙律及甜品吧+精選餐湯環境氣氛好舒服先帶大家睇下自助沙律吧先！自助沙律吧有十幾款左右，我就全部試哂，當中既 “煙鴨胸蜜桃沙律”、“紅菜頭柚子沙律”、“香草醬烤南瓜”都非常不錯！鴨胸好焾身，配上蜜桃好清新，紅菜頭同南瓜亦都好清甜，除左呢三樣，其實其他果啲都好正，全部都好fresh，好開胃至於精選餐湯係羅宋湯，以及有香草麵包羅宋湯好濃稠，味道好夠，而香草麵包各來係我好中意既麵包之一，都食左幾塊頭盤方面揀左美國珍珠蠔6隻同埋原隻凍啡蟹美國珍珠蠔6隻隻隻都大大隻！屬於較creamy既類別，飽滿且鮮甜原隻凍啡蟹好少食凍啡蟹，通常都係食熱既蟹，size都唔細，較屬於味道比較清淡既蟹，雖然佢比較清，但你又食到既本身蟹
佢有2個半自助晚餐(Semi Buffet Menu) ，一個係「龍蝦生蠔半自助晚餐」，一個就係普通既「半自助晚餐」，亦有單點
價格以主菜而定，我就揀左後者，由$198-338不等，比呢個價錢就包括左頭盤(5選1)、主菜(9選1)、自助沙律及甜品吧+精選餐湯
環境氣氛好舒服
先帶大家睇下自助沙律吧先！
自助沙律吧
自助沙律吧
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各式沙律
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有十幾款左右，我就全部試哂，當中既 “煙鴨胸蜜桃沙律”、“紅菜頭柚子沙律”、“香草醬烤南瓜”都非常不錯！鴨胸好焾身，配上蜜桃好清新，紅菜頭同南瓜亦都好清甜，除左呢三樣，其實其他果啲都好正，全部都好fresh，好開胃
至於精選餐湯係羅宋湯，以及有香草麵包
羅宋湯好濃稠，味道好夠，而香草麵包各來係我好中意既麵包之一，都食左幾塊
頭盤方面揀左美國珍珠蠔6隻同埋原隻凍啡蟹
美國珍珠蠔6隻
美國珍珠蠔6隻
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隻隻都大大隻！屬於較creamy既類別，飽滿且鮮甜
原隻凍啡蟹
原隻凍啡蟹
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原隻凍啡蟹
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好少食凍啡蟹，通常都係食熱既蟹，size都唔細，較屬於味道比較清淡既蟹，雖然佢比較清，但你又食到既本身蟹既鮮，好清新既感覺，就算淡味唔沾醬都覺美味
主菜方面，揀左澳洲穀飼肉眼扒($328)同埋海陸拼盤-大西洋龍蝦牛柳($338)
澳洲穀飼肉眼扒 $328
澳洲穀飼肉眼扒
$328
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澳洲穀飼肉眼扒
$328
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點左5成熟，不過好似比5成熟多左少少，紋路煎得好靚，一切落去質感都軟熟，入口先帶有煎既焦香，然後就係牛扒既肉汁及牛香，非常多汁juicy，完全唔會“乾爭爭”，亦都冇咩渣，不過由於煎得比較燶，食耐左會覺得焦香帶點苦
海陸拼盤-大西洋龍蝦牛柳 $338
海陸拼盤-大西洋龍蝦牛柳
$338
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龍蝦對邊切半，龍蝦肉比我預期中更加彈牙！係我食過既龍蝦之中數一數二咁彈牙，口感超級爽，直程有啲似食手打蝦滑咁彈，加上配上少少類似燒汁既醬料，好岩我口味；至於牛柳冇肉眼扒既焦香，所以食耐都唔會覺得苦，熟成度掌握到5成左右，亦同樣有肉汁，不過相對上冇肉眼扒咁juicy，但個人覺得佢既味道比肉眼扒勝，但肉汁就肉眼扒勝。如果mix & match，姐係牛柳既質感，但肉眼扒既肉汁就十分完美！
最後當然唔少得食甜品既環節！
自助甜品吧
有十款左右，同樣我都係每款試勻，因為佢都係細細份，呢點好好，等我呢啲貪心既食各客可以每樣都試到！甜品中我就中意佢既蜜桃撻(冇放牌出黎唔知叫咩)、同埋Brownies，可惜泡芺雪得唔夠冰！雪到硬一硬似雪糕口感先岩我心意～其他既就失色一點，佢既沙律比甜品出色
超級滿足，亦都真係唔係貴，又食到生蠔，又食到蟹，又食到龍蝦，又食到澳洲牛扒，仲有任食高質沙律同甜品，好抵食！雖然飲野要另外加$30，但你可以選擇加唔唔加，我就冇呢個需要，覺得飲水冇咁膩，所以冇乜影響，加上餐廳環境好好，如果甜品都好似沙律咁出色，真係完美！
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