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2021-06-05
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這天跟愛吃燒肉的朋友來吃這間新開的燒肉放題店餐廳主打和牛，分A-F六個等級放題，每等級可點的食材均有不同，以F級最貴。這次由朋友發板，我便負責吃好了。點了：舟盛合、是日寶箱、壽司。舟・盛合的食材十分豐富，集和牛（牛外橫膈膜、牛里脊肉、牛肋肉、牛肋條肉）、雞、豬、海鮮（蝦、帆立貝）及野菜（菇、南瓜）於一籃，且各食材十分新鮮。當中以牛里脊肉、牛肋肉肉質較嫩，朋友則較喜歡牛肋條肉及牛外橫膈膜，肉質較為彈牙。是日寶箱—外型十分吸睛，裡面則是新鮮即切嘅小田和牛（西冷），薄切的西冷油脂分布均勻，沾上燒肉汁吃更加滋味。餐廳更有生牛肉刺身、壽司供應，那當然要點來試試。當中以炙燒壽喜燒壽司最深得我心，和牛燒香後加上壽喜燒醬汁點，沾上生蛋食，肉質嫩滑很和味！生牛肉及生中腹肉壽司也很不錯。粉麵飯類也做得不錯，製作亦不馬虎，麵條控表示拉麵有驚喜，煮得剛好，麵條不會過軟；而友人點的溫泉蛋拌飯也很惹味，加點牛肉便成了自製蓋飯。最後當然也不忘甜品櫃！餐廳供應一口小蛋糕、甜品杯及多款較少看到的日式雪條，飲品的選擇亦很多，還有調製的茶飲及果汁供應。整體來說，是一間質素很不錯的燒肉放題店，會再來光顧的！
這天跟愛吃燒肉的朋友來吃這間新開的燒肉放題店
餐廳主打和牛，分A-F六個等級放題，每等級可點的食材均有不同，以F級最貴。這次由朋友發板，我便負責吃好了。
點了：舟盛合、是日寶箱、壽司。
舟 盛合
$248
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舟・盛合的食材十分豐富，集和牛（牛外橫膈膜、牛里脊肉、牛肋肉、牛肋條肉）、雞、豬、海鮮（蝦、帆立貝）及野菜（菇、南瓜）於一籃，且各食材十分新鮮。
當中以牛里脊肉、牛肋肉肉質較嫩，朋友則較喜歡牛肋條肉及牛外橫膈膜，肉質較為彈牙。
是日寶箱
$218
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是日寶箱—外型十分吸睛，裡面則是新鮮即切嘅小田和牛（西冷），薄切的西冷油脂分布均勻，沾上燒肉汁吃更加滋味。
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餐廳更有生牛肉刺身、壽司供應，那當然要點來試試。
壽喜燒壽司
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當中以炙燒壽喜燒壽司最深得我心，和牛燒香後加上壽喜燒醬汁點，沾上生蛋食，肉質嫩滑很和味！
生牛肉及生中腹肉壽司也很不錯。
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粉麵飯類也做得不錯，製作亦不馬虎，麵條控表示拉麵有驚喜，煮得剛好，麵條不會過軟；而友人點的溫泉蛋拌飯也很惹味，加點牛肉便成了自製蓋飯。
最後當然也不忘甜品櫃！
餐廳供應一口小蛋糕、甜品杯及多款較少看到的日式雪條，
飲品的選擇亦很多，還有調製的茶飲及果汁供應。整體來說，是一間質素很不錯的燒肉放題店，會再來光顧的！
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