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餐廳: 竹面譜
資訊:

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施,與顧客共同從源頭減少廚餘,環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃,參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼,以供張貼於店舖內和宣傳,供顧客識別。此計劃全年均接受申請,申請費用全免。

詳情可瀏覽:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

等級3
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2024-08-07 219 瀏覽
1)a)花膠二人套餐$118鮑汁冬菇花膠一份(配飯或者麵)咁我呢就揀咗粗麵勁多舊花膠,每一件都好大嚿,又滑又腍身,勁入味,重要好重鮑汁味!!!!超正🤩冬菇大大嚿,厚薄啱啱好,咬落去好有口感好彈牙,啲鮑汁必晒出嚟😋😋好正🙌最估唔到係一個細兜入面居然有咁多嚿花膠,重要係舊舊都咁大,真係大件夾抵食,性價比非常高,係一間極度親民高質素嘅小店!B)脆炸鮮鯪魚球+脆炸鮮奶卷(雙拼)鯪魚球大大粒,炸到勁脆,一上枱時,入面重係好嫩,好彈牙,味道啱啱好,勁好食點埋個魚介就重仲更鮮👍🏻最期待嘅鮮奶卷,望落去個樣勁靚勁啱打卡,側邊望落去啲鮮奶就嚟爆餡爆到出嚟,一咬落去,啲鮮奶餡就係口入面爆開,質地好滑,類似燉奶餡咁,個人極度好鍾意呢個菜式❤️C)腐乳通菜呢個通菜真係唔講得笑,可以講得上清脆嫩綠,點埋個腐乳真係一流,腐乳極度香勁惹味我仲忍唔住用嚟點咗個雞翼,超級好食😋D)自家製涼茶(清心茶)男朋友嗌咗一個清心茶,佢有分無糖及有糖,入口回甘,食完油煎炸嘢(鮮炸鮮鯪魚球,脆炸鮮奶卷,炸雲吞,香茅雞翼)飲返啖即刻冇咁熱氣個人即刻健康咗。咁就唔怕可以食多幾碟啦🤣我呢就食緊西藥,所以呢就試唔到個涼茶咁我呢就嗌咗呢個忌廉,
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1)a)花膠二人套餐$118
鮑汁冬菇花膠一份(配飯或者麵)
咁我呢就揀咗粗麵
勁多舊花膠,每一件都好大嚿,又滑又腍身,勁入味,重要好重鮑汁味!!!!超正🤩
冬菇大大嚿,厚薄啱啱好,咬落去好有口感好彈牙,啲鮑汁必晒出嚟😋😋好正🙌
最估唔到係一個細兜入面居然有咁多嚿花膠,重要係舊舊都咁大,真係大件夾抵食,性價比非常高,係一間極度親民高質素嘅小店!

B)脆炸鮮鯪魚球+脆炸鮮奶卷(雙拼)
鯪魚球大大粒,炸到勁脆,一上枱時,入面重係好嫩,好彈牙,味道啱啱好,勁好食點埋個魚介就重仲更鮮👍🏻

最期待嘅鮮奶卷,望落去個樣勁靚勁啱打卡,側邊望落去啲鮮奶就嚟爆餡爆到出嚟,一咬落去,啲鮮奶餡就係口入面爆開,質地好滑,類似燉奶餡咁,個人極度好鍾意呢個菜式❤️

C)腐乳通菜
呢個通菜真係唔講得笑,可以講得上清脆嫩綠,點埋個腐乳真係一流,腐乳極度香勁惹味我仲忍唔住用嚟點咗個雞翼,超級好食😋

D)自家製涼茶(清心茶)
男朋友嗌咗一個清心茶,佢有分無糖及有糖,入口回甘,食完油煎炸嘢(鮮炸鮮鯪魚球,脆炸鮮奶卷,炸雲吞,香茅雞翼)飲返啖即刻冇咁熱氣個人即刻健康咗。咁就唔怕可以食多幾碟啦🤣

我呢就食緊西藥,所以呢就試唔到個涼茶咁我呢就嗌咗呢個忌廉,食炸嘢配忌廉真係好爽。

2)薑蔥鯇魚皮$38
大大碟好足料,每一件都勁大嚿,啲魚皮又爽脆又滑,用類似魚露嘅汁攪拌,食落好鮮好好味🤤

二位店員好親切好好人提我哋,可以試吓加辣醬一齊食,加完之後將個魚皮提升咗去另一個層次,我就覺得類似熱浪(薯片)嘅味,勁香勁惹味。

咁呢我就試咗兩個辣醬啦,一個就偏辣嘅,如果唔食得辣嘅朋友就落少少好啦。
而另外一個就係麻辣嘅辣醬,咁呢個就比較冇咁辣,唔食得辣嘅朋友可以揀呢個試多啲,真係好好食,極度推介👍🏻

3)炸雲吞、香茅雞翼(每款$34)
件件都好大件,雲吞咬落去啲汁必晒出嚟,個餡入面有好多蝦仁🍤

香茅雞翼勁大隻,個皮炸到好脆,裏面炸到好嫩滑,一咬落去啲雞汁咇晒出嚟,裏面嘅肉好滑嫩,好正😋😋

個人極度推薦,無論食物,質素,價錢都極度親民,係一間性價比非常高嘅親民小店,如果行開新蒲崗,極度建議試一下👍👍

全5🌟🤤
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2024-08-06
用餐途徑
堂食
人均消費
$100 (晚餐)
推介美食
  • 鮑汁冬菇花膠
  • 脆炸鮮鯪魚球
  • 脆炸鮮奶卷
  • 腐乳通菜
  • 自家製涼茶(清心茶)
  • 薑蔥鯇魚皮
  • 香茅雞翼