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2020-01-14
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自從K11 Musea 開了之後， 我很喜歡到這裏逛街和吃飯， 商場裝修風格創新，場內有很多各式各樣的商店， 還有多元化的餐廳可供選擇， 今次來到Kaiyo 海陽。居酒屋， 雖然是居酒屋， 但餐廳裝修風格西式化， 格調高貴， 一入門口有一個小酒吧， 酒櫃放滿不同種類的酒， 一眼就望見我最喜歡的清酒和日本威士忌 。餐牌上更提供多樣化的居酒屋美食， 例如有壽司刺身，天婦羅，串燒，丼飯和涮涮鍋， 如果不喜歡散叫， 也可以選擇廚師發板和精選料理套餐。 我就比較喜歡散叫， 今次點玉子卷$38， 燒煙肉萵筍卷$38， 燒白鱔$78，Kaiy 招牌壽司$308， 燒和牛鵝肝丼$268， 月見雞肉棒$58。玉子卷～ 清清地試一試這裏的玉子卷， 只是簡簡單單一個卷物都可以做得很出色， 玉子幼滑好味。Kaiy 招牌壽司～ 店員推介的， 賣相相當精緻， 用一個金色的器皿載住鮮甜晶瑩通透的三文魚籽， 甜美新鮮的海膽和油香軟滑的吞拿魚蓉， 頂層還有魚子醬和金箔， 所用的優質上等食材令到整個菜式高貴起來。燒和牛鵝肝丼～ 和牛入口即溶， 油脂分佈平均而 軟熟， 配上日式燒汁， 充滿牛肉的香味， 加上香濃的鵝肝， 絕
玉子卷～ 清清地試一試這裏的玉子卷， 只是簡簡單單一個卷物都可以做得很出色， 玉子幼滑好味。
玉子卷
$38
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Kaiy 招牌壽司～ 店員推介的， 賣相相當精緻， 用一個金色的器皿載住鮮甜晶瑩通透的三文魚籽， 甜美新鮮的海膽和油香軟滑的吞拿魚蓉， 頂層還有魚子醬和金箔， 所用的優質上等食材令到整個菜式高貴起來。
Kaiyo招牌壽司
$308
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Kaiyo招牌壽司
$308
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燒和牛鵝肝丼～ 和牛入口即溶， 油脂分佈平均而 軟熟， 配上日式燒汁， 充滿牛肉的香味， 加上香濃的鵝肝， 絕對是人間極品。
燒和牛鵝肝丼
$268
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燒和牛鵝肝丼
$268
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燒煙肉萵筍卷～ 煙肉和萵筍層次分明， 煙肉燒得特別香， 萵筍中和返煙肉的膩，正！
燒白鱔～ 白鱔肉質肥美， 燒得皮脆香口， 喜歡白鱔的朋友一定要試！
燒煙肉萵筍卷$38， 燒白鱔$78， 月見雞肉棒$58
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月見雞肉棒～ 雞肉棒裏面有雞肉，雞軟骨和洋蔥， 啖啖肉又有咬口， 配上溫泉蛋漿， 令到炭燒雞肉棒的味道更加突出。
月見雞肉棒
$58
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海陽。居酒屋有高貴大方的外貌，餐廳更採用優質食材， 店員們的親切友善， 絕對是一間超高質的日式居酒屋。
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