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2024-06-24
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🐟鮨燐🐟無論是氛圍至食物方面屬於高質刺身店🥰店內感覺環境好好，廚師全晚帶動氣氛又nice又好傾，整體氣氛大好👍👍👍👍👍🦪14貫壽司套餐 💲1380🦐套餐包括頭盤3小碟，14款不用的壽司，湯品及甜品， 均用上上等新鮮食材😋先來份頭盤3小碟，生猛疾走的炸小蟹，北海道粟米配海膽及水雲醋, 令我非常開胃和滋味🤤愛媛縣蜜柑鯛🐟魚魚食蜜柑皮大，腹部油脂有淡香，魚肉鮮度持久🧡富山灣白蝦🦐肉質細綿黏口，在口中慢慢化開🤍伊佐木刺身🐟味道鮮甜脂肪豐盈、肉質白裡透紅🤎北海道新鮮北寄貝🐚肉質飽滿彈牙, 鮮味十足💛深海池魚🐟肥美肉厚又帶點清甜, 油脂甘香🩷北海道鮫鰈魚(右口魚)🐟炙燒後魚腩油脂香醇，超好吃💙鹿兒島間白魚 (章紅魚) 🐟魚肉扎實, 配上辣椒麵豉醬提鮮更好吃🩷北海道赤貝🐟爽口彈牙, 師傅更用柚子皮來提鮮，更在其身上拍打，使其肉質收縮，增添視覺效果💜靜岡金目鯛🐟口感入口即化魚皮輕輕燒過煙韌香口🩵中拖羅🐟顏色粉紅, 油分恰到好處而無筋，入口即融而魚味濃厚🩷幻星鰹🐟非常珍貴的幻星鰹，薑花＋博多萬能葱畫龍點睛💛神奈川黑鯥魚🐟 油脂豐富, 口感滑嫩香濃💚大拖羅🐟脂肪相當多，脂肪分佈好像雪花般，富天然魚油脂的
🦪14貫壽司套餐 💲1380🦐
套餐包括頭盤3小碟，14款不用的壽司，湯品及甜品， 均用上上等新鮮食材😋
先來份頭盤3小碟，生猛疾走的炸小蟹，北海道粟米配海膽及水雲醋, 令我非常開胃和滋味🤤
愛媛縣蜜柑鯛🐟
魚魚食蜜柑皮大，腹部油脂有淡香，魚肉鮮度持久🧡
富山灣白蝦🦐
肉質細綿黏口，在口中慢慢化開🤍
伊佐木刺身🐟
味道鮮甜脂肪豐盈、肉質白裡透紅🤎
北海道新鮮北寄貝🐚
肉質飽滿彈牙, 鮮味十足💛
深海池魚🐟
肥美肉厚又帶點清甜, 油脂甘香🩷
北海道鮫鰈魚(右口魚)🐟
炙燒後魚腩油脂香醇，超好吃💙
鹿兒島間白魚 (章紅魚) 🐟
魚肉扎實, 配上辣椒麵豉醬提鮮更好吃🩷
北海道赤貝🐟
爽口彈牙, 師傅更用柚子皮來提鮮，更在其身上拍打，使其肉質收縮，增添視覺效果💜
靜岡金目鯛🐟
口感入口即化魚皮輕輕燒過煙韌香口🩵
中拖羅🐟
顏色粉紅, 油分恰到好處而無筋，入口即融而魚味濃厚🩷
幻星鰹🐟
非常珍貴的幻星鰹，薑花＋博多萬能葱畫龍點睛💛
神奈川黑鯥魚🐟
油脂豐富, 口感滑嫩香濃💚
大拖羅🐟
脂肪相當多，脂肪分佈好像雪花般，富天然魚油脂的甘香，入口即溶💛
北海道馬糞海膽壽司
真係過份，係超級爆漿！口感綿滑，令人馬上愛上不能自拔❤️💯
師傅自家製北海道抹茶奶凍+味噌湯 🍨🥣
😻味噌湯 有別於一般居酒屋的味道，平常我係不太好，今次係好味到成碗飲哂😋不可錯過！
😻抹茶奶凍 濃郁醇厚，甜度適中，口感超綿滑
為該晚作完美的總結❤️💯💯💯
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