台風。R

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休息中

呢間拉麵店其實我一路都好鍾意食嘅，前晚同朋友食飯，嚟到灣仔唔知食咩好，我就帶埋佢一齊嚟食呢間拉麵啦。海蝦味增沾麵$88呢個就係我鍾意食呢間拉麵店嘅原因啦，我每次都係叫呢款嘅。因為佢嘅蝦味真係好濃，入面又有好多櫻花蝦，蝦味正到我次次都忍唔住飲埋啲湯。另一個我好鍾意呢間餐廳嘅地方係，佢本身碗沾麵會有筍、半熟蛋、紫菜同埋叉燒，如果有是但一樣唔食嘅話，可以選擇轉做其他材料，我就次次都會將筍轉走嘅，有時就轉做半熟蛋，會多半隻蛋，不過今次我就揀轉做叉燒啦。同埋特別一提嘅係，呢度嘅叉燒比較特別，佢係真空低溫烹煮，啲叉燒食落特別嫩滑，但又唔會好肥，好似冇乜點喺其他地方食到過呢種叉燒，好特別但好好食。食沾麵又點可以唔提佢個麵呢，佢個麵係比較粗身嘅麵，麵質彈牙，亦都非常掛湯。我揀咗凍嘅，咁個口感就再正啲啦。濃厚蟹蝦豚骨拉麵$88呢個係朋友食嘅，醬汁方面佢揀左少量，但佢都話好好味，佢好鍾意食。佢就冇走筍，所以啲叉燒就冇我咁多，但佢話啲筍好好食。每次食沾麵，我都係諗起呢間，可能永遠都唔會食厭。