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好朋友從外國來港旅遊,帶咗佢遊香港,最後去到中環國際金融中心,揀咗中心內一間餐廳食晚飯,4口主打精緻新派福建菜,環境寬敞,招呼週到。幾款套餐都好抵食,包主食、小食和飲品或湯。福建金湯佛跳牆配薑油蔥麵:佛跳牆內有鮑魚、瑤柱、海參、竹笙等名貴食材,金黃色的湯頭味道香濃,每一啖都鮮味十足,伴麵條食口感爽滑又鮮甜。臘味雞卷:用雞肉包住臘腸,雞肉嫩滑,臘腸油香,味道及口感都好豐富。廈門沙茶麵套餐:廈門沙茶麵材料豐富,有魷魚,蝦,豬腩肉,蜆、魚肉等,湯底沙茶湯汁濃稠,麵條掛汁後味道微辣鮮甜又彈牙。姬松茸竹蓀排骨湯:上枱熱辣辣火喉十足湯頭清甜,姬松茸味濃厚,加埋竹蓀和排骨,材料豐富,滋補養生又健康。小食有多款選擇,臘味雞卷味道不錯,係好多食客嘅首選。海蠣豆腐煲:海蠣係今個季節嘅時令菜,肉質特別肥美,有多種煑法,用豆腐煮係其中一種,香滑豆腐粒配肥美珍珠蠔,用特製醬汁烹調,豆腐超滑, 入口即化, 海蠣每粒都飽滿爆汁,十分美味!鹹香酥炸黃花魚:黃花魚在經過香煎後,金黃香脆同時保持魚肉細滑柔嫩,佐酒一流!椰奶銀耳燉桃膠:桃膠口感爽滑煙韌,加入椰奶、雪耳燉煮,味道甜而不膩,滋潤養生。
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好朋友從外國來港旅遊,帶咗佢遊香港,最後去到中環國際金融中心,揀咗中心內一間餐廳食晚飯,4口主打精緻新派福建菜,環境寬敞,招呼週到。
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幾款套餐都好抵食,包主食、小食和飲品或湯。
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福建金湯佛跳牆配薑油蔥麵:佛跳牆內有鮑魚、瑤柱、海參、竹笙等名貴食材,金黃色的湯頭味道香濃,每一啖都鮮味十足,伴麵條食口感爽滑又鮮甜。
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臘味雞卷:用雞肉包住臘腸,雞肉嫩滑,臘腸油香,味道及口感都好豐富。
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廈門沙茶麵套餐:
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廈門沙茶麵材料豐富,有魷魚,蝦,豬腩肉,蜆、魚肉等,湯底沙茶湯汁濃稠,麵條掛汁後味道微辣鮮甜又彈牙。
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姬松茸竹蓀排骨湯:上枱熱辣辣火喉十足湯頭清甜,姬松茸味濃厚,加埋竹蓀和排骨,材料豐富,滋補養生又健康。

小食有多款選擇,臘味雞卷味道不錯,係好多食客嘅首選。
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海蠣豆腐煲:海蠣係今個季節嘅時令菜,肉質特別肥美,有多種煑法,用豆腐煮係其中一種,香滑豆腐粒配肥美珍珠蠔,用特製醬汁烹調,豆腐超滑, 入口即化, 海蠣每粒都飽滿爆汁,十分美味!
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鹹香酥炸黃花魚:黃花魚在經過香煎後,金黃香脆同時保持魚肉細滑柔嫩,佐酒一流!
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椰奶銀耳燉桃膠:桃膠口感爽滑煙韌,加入椰奶、雪耳燉煮,味道甜而不膩,滋潤養生。



(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食