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2023-04-17
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呢間日式串燒店採用日本備長炭，所有串燒都係即叫即燒，每串都佈滿炭香味。食串燒又點少得清酒，店員當日為我地推介出羽櫻嘅雪若丸，口感細滑，甘甜醇厚，餘韻偏清爽。小編當日同朋友一邊食串燒一邊飲清酒，格外寫意！店員於每枱奉上大石盤，擺上唔同醬汁、檸檬及七味粉等調味，每串串燒由$32-$68～ 當日生啤更有買一送一！小編試左十幾款串燒，每款都相當高質。當中值得推介有熟成雞腿肉、鹽燒 A4和牛三角腩、甘口嘉美雞全翼同雞胸軟骨。熟成雞腿肉肉質相當嫰滑，咬落肉汁豐富，最令小編驚喜！鹽燒 A4和牛三角腩接近入口即溶，油脂滿溢，嘉美雞全翼外皮炸至金黃香脆，鮮嫰無比 ，雞胸軟外層燒至焦香，超爽口！雞軟骨（$30）🌟雞胸軟骨（$30）雞翼（$32）免冶雞肉棒（$38）🌟熟成雞腿肉（$42）🌟甘口嘉美雞全翼（$48）濃香雞湯素麵（$58）雞尾（$34）味噌松板豬（$38）鹽燒牛舌芯（$58）🌟鹽燒 A4和牛三角腩（$68）🌟鹽燒牛小排（$58）豚肉鵪鶉蛋卷（$38）🌟味淋魚乾（$48）黑松露帶子燒（$58）香脆雞皮配香蔥酸汁（$58）芝士年榚（$48）最中餅（$38）-炭火地雞 (銅鑼灣)📍銅鑼灣登龍街28號永
小編試左十幾款串燒，每款都相當高質。當中值得推介有熟成雞腿肉、鹽燒 A4和牛三角腩、甘口嘉美雞全翼同雞胸軟骨。熟成雞腿肉肉質相當嫰滑，咬落肉汁豐富，最令小編驚喜！鹽燒 A4和牛三角腩接近入口即溶，油脂滿溢，嘉美雞全翼外皮炸至金黃香脆，鮮嫰無比 ，雞胸軟外層燒至焦香，超爽口！
雞軟骨（$30）
🌟雞胸軟骨（$30）
雞翼（$32）
免冶雞肉棒（$38）
🌟熟成雞腿肉（$42）
🌟甘口嘉美雞全翼（$48）
濃香雞湯素麵（$58）
雞尾（$34）
味噌松板豬（$38）
鹽燒牛舌芯（$58）
🌟鹽燒 A4和牛三角腩（$68）
🌟鹽燒牛小排（$58）
豚肉鵪鶉蛋卷（$38）
🌟味淋魚乾（$48）
黑松露帶子燒（$58）
香脆雞皮配香蔥酸汁（$58）
芝士年榚（$48）
最中餅（$38）
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炭火地雞 (銅鑼灣)
📍銅鑼灣登龍街28號永光中心25樓
抵食指數：😚😚😚😚😚😚😚😚/10
舔舔脷指數：😚😚😚😚😚😚😚😚😚/10
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