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2024-09-02
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一直食的brunch 都是西餐自助形式的，今次朋友話想食Kyoto Joe 日式的brunch，我當然無問題，因為最鍾意就係食brunch～一黎到餐廳就覺得好日系，完全感受到日本的風情，這裏的早午餐是是半放題形式，每人可選一個主菜，另有小食、前菜、刺身、卷物、天婦羅、爐端燒及甜品，而且唔使自己出去攞食物，安坐座位上就可以食，好舒適～Weekend Brunch ($588/人+10%)🌟小食及沙律先來小食作開胃菜，包括醃漬青蘿蔔配魚子醬、泡菜醬八爪魚沙律、鰻魚醋物、及日本水雲菜，都是微酸的開胃前菜，增加你的食慾。🌟刺身 超豐盛的刺身盛，有7款刺身，2人份量都非常充足，每款刺身都非常新鮮，好鮮甜。大推象拔蚌刺身，鮮甜爽脆，好好食，另外帆立貝及甜蝦都好鮮味，其餘的長尾鯛、油甘魚、三文魚及吞拿都新鮮肥美，食完都飽咗一半 🌟前菜: 再來是熱前菜，包括蟹肉甲羅燒及龍蝦湯磯煮鮑魚。蟹肉甲羅燒是這裏的Signature dish，滿滿的蟹肉，再加上蛋白，做得輕盈不膩，正! 另外有一個是龍蝦湯磯煮鮑魚，濃郁的龍蝦湯配上彈牙鮑魚，好味，連底下的蘿蔔都好清甜 以下的卷物、天婦羅及爐端燒全部都即叫即整，新鮮
一黎到餐廳就覺得好日系，完全感受到日本的風情，這裏的早午餐是是半放題形式，每人可選一個主菜，另有小食、前菜、刺身、卷物、天婦羅、爐端燒及甜品，而且唔使自己出去攞食物，安坐座位上就可以食，好舒適～
Weekend Brunch ($588/人+10%)🌟小食及沙律
先來小食作開胃菜，包括醃漬青蘿蔔配魚子醬、泡菜醬八爪魚沙律、鰻魚醋物、及日本水雲菜，都是微酸的開胃前菜，增加你的食慾。
🌟刺身 超豐盛的刺身盛，有7款刺身，2人份量都非常充足，每款刺身都非常新鮮，好鮮甜。大推象拔蚌刺身，鮮甜爽脆，好好食，另外帆立貝及甜蝦都好鮮味，其餘的長尾鯛、油甘魚、三文魚及吞拿都新鮮肥美，食完都飽咗一半
🌟前菜: 再來是熱前菜，包括蟹肉甲羅燒及龍蝦湯磯煮鮑魚。
蟹肉甲羅燒是這裏的Signature dish，滿滿的蟹肉，再加上蛋白，做得輕盈不膩，正!
另外有一個是龍蝦湯磯煮鮑魚，濃郁的龍蝦湯配上彈牙鮑魚，好味，連底下的蘿蔔都好清甜
以下的卷物、天婦羅及爐端燒全部都即叫即整，新鮮熱辣上枱，而且仲要無限供應!我地全部都試咗一轉，之後再按喜好後加🌟卷物:
總共有2款卷物，分別是香蔥金槍魚腩卷、神戶和牛舞茸卷及墨西哥卷，3個卷物都很不錯，特別是香蔥金槍魚腩卷，果然是招牌菜，油香肥美；另外最意外是墨西哥卷，內裏是簡單的cream cheese、墨西哥辣椒及牛油果，但出奇地夾，辣辣地令幾開胃，再加上cream cheese，好食到會再encore
🌟天婦羅 天婦羅的種類都算多樣化，包括有炸蝦、炸蟹鉗、炸紫銀雪魚、牛柳及舞茸菇，因為是即叫即炸，所以上枱時非常的熱，正；這裏的天婦羅炸得香脆不油膩，不錯，最喜歡炸蝦，大隻又爽口彈牙
🌟爐端燒 再來是爐端燒，包括有宮崎和牛西冷、鹿兒島和牛肉眼串、北海道豚肉腸、鹽燒鱈魚串、日本風螺串、河鰻、秋葵及日本蒜頭，宮崎和牛西冷脂肪豐富，所以入口軟淋好味，鰻魚都肥美好食，另外秋葵都燒得入味juicy，而日本風螺及日本蒜頭就好特別，啱晒重口味人士~
🌟主菜: 講咗咁耐，而家先到主菜部份
主菜是四選一，我地就分別揀咗鹿兒島A4和牛肉眼牛扒及蒜香松露焗龍蝦。
先吃蒜香松露焗龍蝦，龍蝦肉已經拆肉，啖啖肉食落好方便，龍蝦肉質彈牙，加上蒜香松露醬就更惹味。
肉鹿兒島A4和牛肉眼牛扒，加咗隻半生熟蛋，大加份，已經軟淋入味的牛扒再醮上蛋汁，更加惹味。
🌟精選甜品 最尾還有精選甜品拼盤，主要是生果，有助消膩，包括有西瓜，蜜瓜及火龍果，另外還有捲蛋，紅豆蕨餅等，美滿的一個早午餐
🌟Mocktails: Yuzu sunrise surprise
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