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餐廳: 磯野水產
優惠: 於此國泰夥伴餐廳用餐賺里 !
國泰會員於夥伴餐廳消費可賺高達HKD4 = 2里數。受有關條款約束。
條款及細則:
  • 國泰會員每次可賺取「亞洲萬里通」里數之消費額上限為港幣10,000元。
  • 會員於國泰夥伴餐廳作合資格消費,每港幣4元可賺取1里數。而渣打國泰Mastercard®客戶憑卡消費可享每港幣4元賺取2里數,包括合作夥伴餐廳合資格消費之餐膳里賞(每港幣4元賺取1里數)及基本餐飲類別之合資格簽賬獎賞(每港幣4元賺取1里數)。
  • 賺取之「亞洲萬里通」里數將根據餐飲與膳食消費,包括服務費、稅項及小費的總和而計算。
  • 惠顧特定推廣套餐或不可賺取「亞洲萬里通」里數。請預先向個別「賺里餐廳」查詢。
  • 賺取的「亞洲萬里通」里數將於認可餐膳消費交易後10個工作天內存入會員的賬戶。
須受其他國泰條款及細則約束。
等級4
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2021-08-31 1015 瀏覽
在熟悉的銅鑼灣,由時代廣場逛到Sogo,不知不覺就走到了澳門逸園中心,因太累又肚餓,便決定在此找一間餐廳,最後上了19樓我們差不多2年前去過的日式浜燒餐廳位置(10/10):連接Sogo的澳門逸園中心,由港鐵銅鑼灣站D2出口步行約1分鐘,門前就是交通四通八達的軒尼詩道環境(9/10):日式木系居酒屋風格的裝修,簡約而沒有花巧的擺設,只有日式風格的海布,餐廳中間有師傅浜燒的工作枱,但卻一點油煙也感覺不到服務(9/10):侍應們全程面帶笑容很有禮貌,不時幫忙加茶,餐廳亦有提供油毒潔手液、口罩袋及濕紙巾,算是相當貼心食物(9/10):餐廳主打浜燒海鮮,其中最有名的就是浜燒貝類,同時亦有提供手卷、刺身、壽司及燒魚等日式食物,食材很新鮮既然來到,又豈能不點浜燒貝類呢!話說當日上菜很快,我們下單沒多久就上了前菜。野菜條沙律伴鯷魚醬 ~ $34野菜有紅蘿白、沙葛、青瓜及生菜,而鯷魚醬很香及濃厚的鹹鮮味,配合清新的沙律,味道適中在未處理海鮮前,侍應會把新鮮的食材上枱給客人拍照,而我們有刀貝、白貝、鮑魚、大北寄貝、文蛤、鱈場蟹腳及秋刀魚深海池魚薄切刺身 ~ $288深海池魚肉質鮮嫩肥美,薄切下亦能食到魚
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在熟悉的銅鑼灣,由時代廣場逛到Sogo,不知不覺就走到了澳門逸園中心,因太累又肚餓,便決定在此找一間餐廳,最後上了19樓我們差不多2年前去過的日式浜燒餐廳

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位置(10/10):連接Sogo的澳門逸園中心,由港鐵銅鑼灣站D2出口步行約1分鐘,門前就是交通四通八達的軒尼詩道


環境(9/10):日式木系居酒屋風格的裝修,簡約而沒有花巧的擺設,只有日式風格的海布,餐廳中間有師傅浜燒的工作枱,但卻一點油煙也感覺不到

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服務(9/10):侍應們全程面帶笑容很有禮貌,不時幫忙加茶,餐廳亦有提供油毒潔手液、口罩袋及濕紙巾,算是相當貼心


食物(9/10):餐廳主打浜燒海鮮,其中最有名的就是浜燒貝類,同時亦有提供手卷、刺身壽司及燒魚等日式食物,食材很新鮮


既然來到,又豈能不點浜燒貝類呢!話說當日上菜很快,我們下單沒多久就上了前菜。
野菜條沙律伴鯷魚醬
$34
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野菜條沙律伴鯷魚醬 ~ $34
野菜有紅蘿白、沙葛、青瓜及生菜,而鯷魚醬很香及濃厚的鹹鮮味,配合清新的沙律,味道適中

磯野浜燒貝類盛盒
$788
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在未處理海鮮前,侍應會把新鮮的食材上枱給客人拍照,而我們有刀貝、白貝、鮑魚、大北寄貝、文蛤、鱈場蟹腳及秋刀魚

深海池魚薄切刺身
$288
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深海池魚薄切刺身 ~ $288
深海池魚肉質鮮嫩肥美,薄切下亦能食到魚油的甘香,配合附上的辣蘿白蓉、芥末及蔥,鮮味更上一層

馬糞海膽x三文魚籽手卷及蟹味噌蟹肉手卷
$88
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馬糞海膽x三文魚籽手卷 ~ $88
因為海鮮一般不會太飽肚,所以點了每人一件手卷。這款手卷用上味道濃郁而嫩滑的馬糞海膽,配合三文魚籽,非常鮮甜惹味


蟹味噌蟹肉手卷 ~ $88
用上松葉蟹肉,配合含蟹膏的蟹味噌,味道香濃鮮甜,蟹肉幼滑份量多,帶有幾分貴氣

鹽燒秋刀魚
$298
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鹽燒秋刀魚 ~$298
秋刀魚最好的處理方法肯定是鹽燒,魚本身脂肪較多,厚肉而鮮美,鹽燒後魚肉更緊緻,氣味更濃郁,缺點當然是魚刺較多了

鱈場蟹鉗浜燒(兩隻)
$328
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鱈場蟹鉗浜燒(兩隻) ~ $328
侍應把鱈場蟹腳剪成幾份,方便起肉食用,蟹肉本身夠鮮甜,配合醋食更進一步起提鮮作用


磯野浜燒貝類盛盒 ~ $788
到了主角的貝類盛盒,師傅其實會在席間一款一款浜燒上枱


白貝~先上味道較平實的白貝,有一份難以形容的獨特甜味

刀貝
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刀貝~大件而很有質感,味道鮮甜

文蛤~海水味重,燒出來另有一番風味

鮑魚
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鮑魚~肉質厚實又大隻,口感好而鮮味,配合柚子胡椒食更香

大北寄貝
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大北寄貝~充滿鮮甜湯汁的大北寄貝,肉質爽口,味道香甜,是眾多貝類最好味的一款

日本卷蛋
$68
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日本卷蛋 ~ $68
侍應說原來的水果甜品沒有貨,改成日式卷蛋,並且用一塊寫上祝福語的板上枱,很適合打卡。至於味道有香蕉朱古力及巨峰提子各一件,既香甜亦冰涼,味道不錯


總括而言,闊別多時的這間浜燒餐廳仍然保持很高的水平,味道令人難忘,而服務環境都不錯,再次光顧果然沒有錯


🌺磯野水產
🌺地址:銅鑼灣軒尼斯道525號澳門逸園中心19樓
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2021-08-29
用餐途徑
堂食
人均消費
$1089 (晚餐)
推介美食
野菜條沙律伴鯷魚醬
$ 34
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鹽燒秋刀魚
$ 298
鱈場蟹鉗浜燒(兩隻)
$ 328
刀貝
鮑魚
大北寄貝
日本卷蛋
$ 68