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2021-06-09
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今晚去咗尖沙咀一間樓上燒肉店食晚飯，估唔到這間燒肉店「燒肉臻」有驚喜因為整體來講，食物質素唔錯，又好食，服務又唔錯，值得推介1️⃣ 牛肉盛合 $330一次過可以食到七個不同部位，燒肉建議由右至左開始食，包括：🥢日本和牛三角胸小排：油花豐富，入口嫩滑惹味🥢日本和牛背峰：油脂花紋分布均勻，肉質滑嫩🥢日本和牛腩：油花較少，肉味較濃🥢美國牛小排(壼漬)：肉質柔軟，又帶咬勁🥢美國翼板：好有咬口🥢厚切牛舌：味道濃郁，咀嚼脆口🥢牛心：食落口完全沒有異味2️⃣ 自選豬及雞🥢伊比利亞豬肋條 $88 ：味道都唔錯，值得一試🥢日本雞頸 $38：第一次食燒雞頸，肉質較彈，好有嚼勁🥢日本雞心 $34：口感Q脆，又沒有腥味🥢山形縣產煙燻豬腩 $128：吃起來有煙燻香味及濃厚豬肉味，口感好似食緊煙肉3️⃣ 甲羅燒 $98 🦀甲羅燒，滿滿的蟹膏，食落口十分滋味4️⃣ 韓式生牛肉 $86🇰🇷韓式生牛肉，放入口中慢慢品嘗，可以食到牛肉的鮮嫩味道5️⃣ 燒日式魚乾 $78🐟 燒魚乾，味道唔錯，送酒一流6️⃣ 炭火雞 $98🦃️炭火雞，陣陣炭火香味，雞肉非常嫩滑7️⃣ 日本旋風豚肉腸 $88豚肉腸，肉味香濃，軟嫩多汁8️⃣ 活帆立貝 $98 x 2, $19
因為整體來講，食物質素唔錯，又好食，服務又唔錯，值得推介
1️⃣ 牛肉盛合 $330
一次過可以食到七個不同部位，燒肉建議由右至左開始食，包括：
🥢日本和牛三角胸小排：油花豐富，入口嫩滑惹味
🥢日本和牛背峰：油脂花紋分布均勻，肉質滑嫩
🥢日本和牛腩：油花較少，肉味較濃
🥢美國牛小排(壼漬)：肉質柔軟，又帶咬勁
🥢美國翼板：好有咬口
🥢厚切牛舌：味道濃郁，咀嚼脆口
🥢牛心：食落口完全沒有異味
2️⃣ 自選豬及雞
🥢伊比利亞豬肋條 $88 ：味道都唔錯，值得一試
🥢日本雞頸 $38：第一次食燒雞頸，肉質較彈，好有嚼勁
🥢日本雞心 $34：口感Q脆，又沒有腥味
🥢山形縣產煙燻豬腩 $128：吃起來有煙燻香味及濃厚豬肉味，口感好似食緊煙肉
3️⃣ 甲羅燒 $98
🦀甲羅燒，滿滿的蟹膏，食落口十分滋味
4️⃣ 韓式生牛肉 $86
🇰🇷韓式生牛肉，放入口中慢慢品嘗，可以食到牛肉的鮮嫩味道
5️⃣ 燒日式魚乾 $78
🐟 燒魚乾，味道唔錯，送酒一流
6️⃣ 炭火雞 $98
🦃️炭火雞，陣陣炭火香味，雞肉非常嫩滑
7️⃣ 日本旋風豚肉腸 $88
豚肉腸，肉味香濃，軟嫩多汁
8️⃣ 活帆立貝 $98 x 2, $196
帆立貝，又厚肉又大粒，味道鮮甜又味美
9️⃣ 魷魚筒 $108
🦑魷魚筒，味道都OK
🔟 燒鰻鱺 $168
燒鰻鱺，皮脆肉嫰，非常彈口，必食之選
1️⃣1️⃣ 焗蘋果批 $88張貼
