板神鉄板燒日本料理 (信和廣場)

位於銅鑼灣嘅板神鉄板燒日本料理旗艦店，鐵板燒嘅座位都可以望到維港海景，再望住師傅即席烹調，夠晒chill！期間限定送鐵板燒活龍蝦一隻，餐廳推出半價優惠，於週末或公眾假期，四人同行第二個套餐半價！逢星期一至五 1:45 後入座有8折優惠呀！午市商務鐵板燒套餐（二人前）(選薄燒美國牛肉）$1380前菜、沙律有麻油青瓜 及 蘋果醋菠菜沙律，清新開胃！刺身三款包括有帶子、鰤魚 及 吞拿魚，新鮮厚切，唔錯！本日海鮮係馬刀貝，即係蟶子皇，爽脆清甜，好味道！南非鮑魚將南非鮑魚煎至9成熟，鮑魚肉質軟嫩，nice！鐵板燒活龍蝦龍蝦新鮮甜美，肉質爽口彈牙！再加上以牛油和龍蝦膏烹煮成嘅龍蝦醬汁，味道更香濃突出，鮮上加鮮，令味蕾有極致嘅享受！季節野菜包括有紅椒、蘆筍、粟米筍、冬菇，清新爽脆！薄燒美國牛肉師傅非常貼心，將牛肉分別燒至三成熟及七成熟，令我可以品嘗唔同熟度嘅薄燒牛肉！七成熟嘅薄燒牛肉肉香突出，更香口！三成熟嘅薄燒牛肉軟嫩多汁，令人回味無窮！個人更喜愛三成熟嘅薄燒牛肉！炒飯炒飯加入牛肉粒、蛋、蔥花，炒至粒粒分明，乾濕度剛剛好，唔錯！麵豉湯、漬物麵豉湯內有龍蝦頭，熱辣辣又鮮甜！漬物有牛蒡及青瓜！焦糖多士