鮨樂 (新鴻基中心)

營業中

休息中

呢間餐廳新開無耐，唔近地鐵站，所以客人唔算多。餐廳環境方面，乾淨舒適，座位寬敞，啱晒想慢慢傾偈食飯嘅朋友。食物方面，種類和擺設相當不錯，叫咗一個特上壽司盛合，櫻花魚生丼，蟹肉蟹膏軍艦，同埋是日推介壽司石垣鯛和春子鯛。刺身厚度適中且大件，師傅很有心，在魚刺生面上𠝹出多條坑紋，好讓客人容易沾上豉油和咀嚼。壽司飯不是平時常見的白色飯團，而是已調味的醬油飯。可能要配合刺身嘅厚度連同飯團一起吃，相對地飯團嘅size會比其他日本餐廳要細。味道整體來講魚生海膽都非常新鮮冇腥味，值得一試。