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2017-10-06
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今次嚟到松戸搵食! 日本菜真是令人日食夜食也不會厭倦!今次來到松戸~大廈門口在apple shop 旁邊怪怪的要坐2次升降機才能到達~不過相對地顯得寧靜!一進去就見到和室、很日式的味道。還有流水擺設!主menu以外、還有時令menu時令menu的菜單非常吸引!!鮨処松戸海鮮沙律($95)通常以店名命名的菜色都是必食之選!很大的一盤沙律~重點是連刺身也不少!以為放沙律就會是低級一點的刺身那就錯了!有各色各様的刺身、如三文魚子、帆立貝、池魚…全部都是刺身LEVEL的質素!蔬菜類也很新鮮、青瓜是日本食到的清甜味道~最特別是加上炸粉脆脆~十分回味的一道菜!北海道粟米刺身($90)所謂的粟米刺身、其實是未經烹調的北海道白粟米因為未經烹調、水份完成鎖緊在毎粒粟米内味道極為鮮甜!是普通黄粟米没有的甜味~不過會比較多渣…茶豆($75)店員放下來時特地説這是茶豆~明明是枝豆的様子啊…一咬下去果然有茶味傳出!査了一下原來茶豆是枝豆的一種~山形県的特産亦比枝豆甜跟有営養~雜錦壽司(特上) $450真正特上的壽司!毎一件也令人回味無窮!有海膽、三文魚子、呑拿魚、甜蝦、蟹膏、深海池魚、甜蛋、呑拿魚巻、碎呑拿魚腩
日本菜真是令人日食夜食也不會厭倦!
今次來到松戸~大廈門口在apple shop 旁邊
怪怪的要坐2次升降機才能到達~
不過相對地顯得寧靜!
一進去就見到和室、很日式的味道。
還有流水擺設!
主menu以外、還有時令menu
時令menu的菜單非常吸引!!
鮨処松戸海鮮沙律($95)
通常以店名命名的菜色都是必食之選!
很大的一盤沙律~
重點是連刺身也不少!以為放沙律就會是低級一點的刺身那就錯了!
有各色各様的刺身、如三文魚子、帆立貝、池魚…
全部都是刺身LEVEL的質素!
蔬菜類也很新鮮、青瓜是日本食到的清甜味道~
最特別是加上炸粉脆脆~十分回味的一道菜!
$95
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北海道粟米刺身($90)
所謂的粟米刺身、其實是未經烹調的北海道白粟米
因為未經烹調、水份完成鎖緊在毎粒粟米内
味道極為鮮甜!是普通黄粟米没有的甜味~
不過會比較多渣…
$90
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茶豆($75)
店員放下來時特地説這是茶豆~明明是枝豆的様子啊…
一咬下去果然有茶味傳出!
査了一下原來茶豆是枝豆的一種~山形県的特産
亦比枝豆甜跟有営養~
$75
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雜錦壽司(特上) $450
真正特上的壽司!毎一件也令人回味無窮!
有海膽、三文魚子、呑拿魚、甜蝦、蟹膏、深海池魚、甜蛋、呑拿魚巻、碎呑拿魚腩軍艦、三文魚、帆立貝、油甘魚
特別推薦的是三文魚子!
小妹一向不喜歡三文魚子的腥味、但這裡的三文魚子竟能吃出甜味~而且毫無腥味~令我驚喜萬分!
海膽、蟹膏一如期望的鮮味~如果有多一件就好了(笑)
我至愛的帆立貝則略為遜色…
吞拿魚美味如拖羅~即使吞拿魚卷亦鮮味無比!!
$450
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味醂魚乾($90)
最最最令我回味的菜式
平常吃到的魚乾都偏向乾爭爭~
但這個味醂魚乾外層甜甜的~而且微熱
咬下去甜味十足之餘~亦有陣陣鮮味
不用拈沙律醬已是滿分之作!
$90
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銀杏($80)
銀杏在許多傳說中有神奇療效、例如促進血液循環~增強記憶力~抗氧化等…
好奇之下點了一嚐~味道帶有甘、苦、澀~
加上鹽份更添美味~
正當我吃不停時~朋友立即叫停我
原來過食易引起肚瀉~建議大家多人一起吃比較好!
$80
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厚燒豆腐 ($68)
店𥚃的菜式夠傳統~吃一下懷念的厚燒豆腐~
日本豆腐分很多種~最愛這種厚燒豆腐的口感
輕輕炸過的豆腐上加上薑蓉、木魚跟蔥~很香
豆味很重~外層酥脆!
$68
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餐廳整體環境淸幽~顧客以日本人為主
店員的日文純正、不會傳來一句句二三四、實在令人舒適~
找一天一定要來吃個午餐!
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