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2024-03-17
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自從轉左來港島東返工，終於約住太古的中學同學聚下舊✌🏻佢話近排屋企附近開左間新Cafe，環境食物都唔錯，尤其係甜品，聽到都覺得正🤤🤤太古地鐵站一出行過對面馬路就見到餐廳，好就腳易搵👣入到cafe，即刻俾部白色專業咖啡機吸引住🤭牆上的黑熊🐻捧住一杯熱騰騰的飲品，呈現出一種好溫暖好舒服的感覺這張桌子上擺滿琳琅滿目的小糖果及裝飾品，牆上的黑板，還有手繪的黑熊圖案，以及特色飲品的介紹，好有山中小屋的味道，唸起之前去日本北海道旅行的民宿 （還記得那家民宿的主人也叫熊san）整間cafe的風格是木系柔和的格調我們較早到餐廳，坐在靠入面的卡座，自成一角卡座是矮身梳化，好適合閨蜜傾偈，🌿牆上還配合餐廳主題，有本地藝術家創作的黑熊畫作，令餐廳的風格貫徹一致黑熊化身各種名畫的主角到餐廳，當然唔少得嘅就係食物啦，食物款雖然唔算好多，以和洋式料理為主，當然有cafe定番的All Day Breakfast，沙律，也有意粉、定食之類，無論食量大小都能夠滿足到✅我當中最吸引嘅，就係甜品種類非常多，饀蜜Anmitsu 是比較少見，另外亦有好吸睛的芭菲，自家製卷蛋都引死人🤤🤤。。。而家還有最受歡迎嘅 牛角包窩夫 Cr
佢話近排屋企附近開左間新Cafe，環境食物都唔錯，尤其係甜品，聽到都覺得正🤤🤤
太古地鐵站一出行過對面馬路就見到餐廳，好就腳易搵👣
入到cafe，即刻俾部白色專業咖啡機吸引住🤭
牆上的黑熊🐻捧住一杯熱騰騰的飲品，呈現出一種好溫暖好舒服的感覺
這張桌子上擺滿琳琅滿目的小糖果及裝飾品，
牆上的黑板，還有手繪的黑熊圖案，以及特色飲品的介紹，好有山中小屋的味道，唸起之前去日本北海道旅行的民宿 （還記得那家民宿的主人也叫熊san）
整間cafe的風格是木系柔和的格調
我們較早到餐廳，坐在靠入面的卡座，自成一角
卡座是矮身梳化，好適合閨蜜傾偈，🌿牆上還配合餐廳主題，有本地藝術家創作的黑熊畫作，令餐廳的風格貫徹一致
黑熊化身各種名畫的主角到餐廳，當然唔少得嘅就係食物啦，
食物款雖然唔算好多，以和洋式料理為主，當然有cafe定番的All Day Breakfast，沙律，也有意粉、定食之類，
無論食量大小都能夠滿足到✅
我當中最吸引嘅，就係甜品種類非常多，
饀蜜Anmitsu 是比較少見，另外亦有好吸睛的芭菲，自家製卷蛋都引死人🤤🤤。。。
而家還有最受歡迎嘅 牛角包窩夫 Croffle （🥐 ➕🧇）
因為要留肚食甜品，所以我地正餐只選了沙律加意粉
📍巴馬火腿香桃沙律 （$88）
Parma Ham 香桃 是當然的主角，配合埋車厘茄、水蘿蔔，整盆沙律🥗色彩繽紛，淋上黑醋汁，清新開胃
我是第一次食Parma Ham加香桃，
沒想到兩者竟然咁配合🤝
📍黑松露本菇螺絲粉 $88
雖是餐牌中唯一沒圖片的一款Hot Dishes，
但我地都選擇左佢，因為我地兩個實在太鍾意黑松露了
賣相也相當不錯，不過更吸引嘅係撲鼻而來的黑松露香氣♨️
拌勻後，芝士片融和在螺絲粉中間，令意粉更香濃，好creamy📍 黑熊芭菲（$88）
終於都到dessert time了！
黑熊芭菲配上咖啡雪糕，上面配有咖啡啫喱，同埋咖啡的best match- Lotus 焦糖餅乾，
而且當雪糕微溶後，滲入杯中的小蛋糕片，
杯底還有香脆的粟米片，
整個芭菲口感及層次都好豐富🆙🆙🆙可以加返個手指公👍在餐牌上，大推！！
📍香蕉朱古力牛角包窩夫（$88）
之前一直想試近年大熱的Croffle，可惜未有機會，想不到可以坐定定在舒適的餐廳內食到，意外收穫🔅
窩夫做甜品有時會太漏，用牛角色壓製而成的croffle，
食到有酥皮的層次，但又唔會食到周圍都係碎，最啱我呢D論盡的人了😬😬
Croffle 灑上了肉桂粉，配埋朱古力忌廉，超級正
📍鐵觀音拿鐵（$42）
揀左款非咖啡latte，鐵觀音拿鐵☕️，有意外驚喜，奶香令到入口更絲滑，每一口都有鐵觀音的味道，
飲到尾杯底還有一些研磨得很fine的茶粉，
原來是直磨的茶粉，怪不得如此濃郁
題外話。。。原來今餐除了沙律的Parma ham係肉類，竟然都係素食，
即使食左兩款甜品，都唔覺得有罪惡感，Yeah✌️！
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