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餐廳: FUMI
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等級4
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2024-05-11 123 瀏覽
放工又約咗朋友仔去食嘢傾吓偈,我哋就揀咗喺中環蘭桂坊嘅呢間日本餐廳,入到去覺得樓底好高好舒服,裝修好有日式嘅感覺🫶🏻佢哋有幾款晚市套餐都做緊優惠,我哋就揀咗海鮮盛宴 ($850 原價$1080)先付🥗海膽湯葉杯、磯燒鮑魚、六方芋唐揚、火炙三文魚壽司前菜都超級吸引,我自己最鍾意海膽湯葉杯,海膽好鮮甜,仲有少少紫蘇葉花,下便仲有腐皮墊底,味道好香濃,仲有蟹肉同埋高湯🫶🏻造身鮮吞拿魚腩、牡丹蝦、油甘魚、鮟齂魚肝刺身全部都好新鮮,我自己最鍾意鮟鱇魚肝,食落口感好滑身,仲加咗酸醋🥰燒物🦀燒鱈場蟹腳蟹肉超鮮甜,啖啖肉,仲帶陣陣海水味🫶🏻烤物🦞龍蝦北海燒龍蝦上面滿滿沙律汁,肉質結實彈牙❤️強餚🥩慢煮A4鹿兒島和牛西冷本身係配咗鹿兒島A4和牛,因為我唔識得牛,所以店員好好轉左豚角煮俾我,舊舊都厚身軟熟,仲配咗隻糖心蛋☺️食事日本野菜冰見烏冬甜品綠茶焦糖燉蛋
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放工又約咗朋友仔去食嘢傾吓偈,我哋就揀咗喺中環蘭桂坊嘅呢間日本餐廳,入到去覺得樓底好高好舒服,裝修好有日式嘅感覺🫶🏻

佢哋有幾款晚市套餐都做緊優惠,我哋就揀咗海鮮盛宴 ($850 原價$1080)
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先付🥗
海膽湯葉杯、磯燒鮑魚、六方芋唐揚、火炙三文魚壽司
前菜都超級吸引,我自己最鍾意海膽湯葉杯,海膽好鮮甜,仲有少少紫蘇葉花,下便仲有腐皮墊底,味道好香濃,仲有蟹肉同埋高湯🫶🏻
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造身
鮮吞拿魚腩、牡丹蝦、油甘魚、鮟齂魚肝
刺身全部都好新鮮,我自己最鍾意鮟鱇魚肝,食落口感好滑身,仲加咗酸醋🥰
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燒物🦀
燒鱈場蟹腳
蟹肉超鮮甜,啖啖肉,仲帶陣陣海水味🫶🏻
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烤物🦞
龍蝦北海燒
龍蝦上面滿滿沙律汁,肉質結實彈牙❤️
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強餚🥩
慢煮A4鹿兒島和牛西冷
本身係配咗鹿兒島A4和牛,因為我唔識得牛,所以店員好好轉左豚角煮俾我,舊舊都厚身軟熟,仲配咗隻糖心蛋☺️
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食事
日本野菜冰見烏冬
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甜品
綠茶焦糖燉蛋
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
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衛生
抵食
用餐途徑
堂食
用餐時段
晚餐