牛氣沖天清湯腩專門店

營業中

休息中

晚上放工後相約同事到了朗屏的「牛氣沖天清湯腩專門店」吃晚餐，環境裝修不錯，，有主打清湯牛品粉麵，飯，雲吞水餃，煎炸小食！我們點了兩個主打，性價比高，可以用優惠價錢加配小食和飲品！招牌的清湯牛三寶河粉（半腩、牛筋、金錢肚），厚切牛腩有咬口，油脂感不錯！金錢肚口感爽脆，牛筋入口幼滑，清湯清甜，沒有口渴感，證明沒加入味精，十分推介，跟餐點了炸魚皮，十分脆口，份量很大包！另一碗是八寶丸河粉，有墨丸/豬肉丸/魚蛋/魚片頭/門膳丸/胡椒豬肚丸/牛丸，材料十分豐富，各式丸類全手打，口感飽滿，肉質彈牙滑溜，豬肉咬下去會爆湯汁，墨魚丸以墨魚打成膠，食落彈牙非常，有墨魚肉粒，值得一讚是肉質不鬆散，門鱔丸爽口又帶甜，配清湯有很多蔥和芫茜！小食加配了酥炸魚片頭，魚片頭份量大碟，口感彈牙，炸得外皮金黃，加上泰式酸辣醬，更加惹味！清湯西洋菜，不會過淋或過硬，同樣大碟，很爽脆，十分新鮮及健康！清湯白蘿蔔，爽口清甜，非常入味，十分解油脂感！整體來說，餐廳食物質素高，餐廳服務值得一讚，算得上是高質素的清湯腩專門店！