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2022-10-30
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突然間好想食潮州打冷，所以去咗呢間見到網上好多好評嘅尚朝樓，位於太子既陳儀興尚朝樓係由古蹟改建，裝修行中式復古風格，地方寬敞位置舒適，店員亦都好親切熱情，會主動同你介紹邊道菜出名👍🏻魚露浸花甲 （冷盤）$198花甲食落去完全冇沙，同埋浸住魚露食好清甜 鵝三寶 🦢 $298食潮州嘢叫滷水嘢係必須的！所以即刻試吓佢哋嘅招牌菜鵝三寶，包括有鵝肉、鵝肝同埋鵝腸，個滷水醃得好入味！鵝肉每啖肉都有鵝脂香，質地軟腍，肉質鮮嫩🙀鵝肝食落去好creamy，而鵝腸食落去爽口彈牙😻汕頭煎蠔烙 $118蠔新鮮大隻，而且食落去充滿蛋香，整得好乾身，所以食落去唔會覺得好肥膩蒸馬友 $368馬友食落好滑，有鮮味炸普寧豆腐 $78豆腐炸得好鬆脆，豆味香濃，另外配埋個韭菜汁俾你，食嘅時候點落去又係另一番滋味🤤方魚炒芥蘭 $108呢款屬於正常炒菜不過不失陳年老菜莆肉碎粥 $75 一位碗粥🥣好足料，係正宗潮州風味嘅味道🥹
魚露浸花甲 （冷盤）$198
花甲食落去完全冇沙，同埋浸住魚露食好清甜
鵝三寶 🦢 $298
食潮州嘢叫滷水嘢係必須的！所以即刻試吓佢哋嘅招牌菜鵝三寶，包括有鵝肉、鵝肝同埋鵝腸，個滷水醃得好入味！鵝肉每啖肉都有鵝脂香，質地軟腍，肉質鮮嫩🙀鵝肝食落去好creamy，而鵝腸食落去爽口彈牙😻
汕頭煎蠔烙 $118
蠔新鮮大隻，而且食落去充滿蛋香，整得好乾身，所以食落去唔會覺得好肥膩
蒸馬友 $368
馬友食落好滑，有鮮味
炸普寧豆腐 $78
豆腐炸得好鬆脆，豆味香濃，另外配埋個韭菜汁俾你，食嘅時候點落去又係另一番滋味🤤
方魚炒芥蘭 $108
呢款屬於正常炒菜不過不失
陳年老菜莆肉碎粥 $75 一位
碗粥🥣好足料，係正宗潮州風味嘅味道🥹
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