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2024-01-18
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呢排天氣咁凍，打邊爐就係最好嘅選擇！今次黎到大滾友，火鍋店裝修主打古式風格，坐位闊落舒適。➰半隻花膠雞湯鍋 $318店員會先將一大塊嘅花膠剪成小塊，再放落湯底。滾起後先飲湯，湯底好濃膠質仲有香濃嘅雞湯味➰ 牛肉拼盤(細) $418一上檯就見到牛肉嘅雪花分布平均。呢個牛肉拼盤仲有齊牛頸脊、牛舌、牛小排、牛柳粒、牛黃喉、安格斯牛肉。➰ 伊比利亞橡果豬 $168呢個食橡果生長嘅豬肉片油花分布細緻，色澤均勻，食落好唔鞋，仲有淡淡豬肉香味。➰手打鵝肝墨汁墨魚丸 $72/4粒平時食墨魚丸比較多，終於食到有鵝肝嘅墨汁墨魚丸。佢食落好彈牙，咬落去中間仲有一大粒鵝肝！➰鮑魚兩隻 $98將冰鎮鮑魚放落花膠雞湯，等一陣間就食得。鮑魚食落新鮮彈牙，配上醬料味道更佳！➰大滾友雜菜拼盤 $98呢個雜菜拼盤有齊娃娃菜、生菜、蕃茄、金菇、粟米等⋯➰竹蔗茅根一渣 $98打邊爐驚熱氣，一定唔可以少得竹蔗茅根。佢飲落唔會太甜，好香濃竹蔗茅根。➰火焰焦糖豆腐花 凍冰冰嘅豆腐花配上火焰🔥焦糖面，真係冰火融合。
➰半隻花膠雞湯鍋 $318
店員會先將一大塊嘅花膠剪成小塊，再放落湯底。滾起後先飲湯，湯底好濃膠質仲有香濃嘅雞湯味
➰ 牛肉拼盤(細) $418
一上檯就見到牛肉嘅雪花分布平均。呢個牛肉拼盤仲有齊牛頸脊、牛舌、牛小排、牛柳粒、牛黃喉、安格斯牛肉。
➰ 伊比利亞橡果豬 $168
呢個食橡果生長嘅豬肉片油花分布細緻，色澤均勻，食落好唔鞋，仲有淡淡豬肉香味。
➰手打鵝肝墨汁墨魚丸 $72/4粒
平時食墨魚丸比較多，終於食到有鵝肝嘅墨汁墨魚丸。佢食落好彈牙，咬落去中間仲有一大粒鵝肝！
➰鮑魚兩隻 $98
將冰鎮鮑魚放落花膠雞湯，等一陣間就食得。鮑魚食落新鮮彈牙，配上醬料味道更佳！
➰大滾友雜菜拼盤 $98
呢個雜菜拼盤有齊娃娃菜、生菜、蕃茄、金菇、粟米等⋯
➰竹蔗茅根一渣 $98
打邊爐驚熱氣，一定唔可以少得竹蔗茅根。佢飲落唔會太甜，好香濃竹蔗茅根。
➰火焰焦糖豆腐花
凍冰冰嘅豆腐花配上火焰🔥焦糖面，真係冰火融合。
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