寶寶雞煲

營業中

休息中

今日同朋友嚟咗旺角嘅砵蘭街食邊爐，餐牌有很多不同湯底！我哋揀咗個鴛鴦鍋，一邊係蕃茄薯仔牛柳邊湯底，另一邊係古法香辣雞煲，兩款湯底風味迥異，好正呀！餐前小食方面，有啲好特別嘅椒鹽鮮魷，炸得好香脆，魷魚肉質鮮嫩，配上椒鹽更加提味；仲有脆皮日本豆腐，豆腐煮得剛剛好，外皮酥脆，內裏滑嫩，味道鮮美；椒鹽粟米亦唔錯，粟米鬆脆爽口，椒鹽味道恰到好處。主菜方面，餐廳提供多款新鮮食材，澳洲M9安格斯和牛，肉質鮮美，入口即化，肉汁濃郁；封門柳亦都好好味，肉味鮮美，咬落去有啲嚼勁；手打蝦丸、鮮牛丸、自製鯪魚球、潮州魚蛋、自家製韭菜餃、菜肉雲吞等等，每款菜式都好新鮮、好滋味，令人回味無窮。另外，日本生蠔亦都好新鮮，鮮甜可口，是生蠔愛好者的不二之選。最令人期待嘅係限量豬腳後蹄筋，一隻豬豬有兩條，豬腳後蹄筋含有豐富嘅膠原蛋白，能夠促進皮膚健康同美容，仲有助強筋健骨。最後，我哋都試咗新鮮鵝腸同雞雜，味道鮮美，鵝腸香氣四溢，雞雜滑嫩多汁，口感豐富。總括而言，呢間砵蘭街嘅邊爐餐廳係物超所值。食物唔止新鮮好味，服務亦都很。如果你鍾意食邊爐，呢間餐廳一定係你嘅不二之選。