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2022-12-23
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日本九州佐賀嘅過江龍燒肉店 「燒肉Kakura 」，之前去過黃埔分店體驗都唔錯，今次來到位於銅鑼灣Tower 535 嘅分店食晚餐。啲間分店比起黃埔分店靚好多，地方又大又舒適。店員極力推介大判燒和牛西冷，見個套餐又好豐富所以叫咗個Omakase Course，有埋前菜、沙律、冷麵同甜品，食豐富啲當係提早慶祝聖誕節啦😜個燒肉汁盛仲會有個聖誕裝飾，非常有節日感覺！先來OMAKASE沙律和泡菜三點盛，沙律加上了木魚絲和白飯魚仔，味道好日式唔錯，而三點盛就係韓式嘅前菜（泡菜、青瓜、白蘿蔔）鹽味盛：🥓鹽味上牛舌 - 超好味，選用了最嫩滑嘅部位，切得厚厚依然好夠淋，出色！🍗蔥鹽味若雞精選2種 - 一款係雞腿肉另一款係雞柳，味道比較清淡，沾上醬汁就剛好🦐海老 - 非常大隻！燒肉汁盛：🥩大判燒！黑毛和牛西冷 - 啲個係今餐嘅主角，侍應會幫你燒埋果然矜貴。有2大塊西冷，每一面大概燒15-20秒就okay了。厚道適中，因為已經有燒肉汁所以唔需要再沾，可以和温泉蛋撈埋一齊食。入口即溶，非常嫩滑，而肉汁係超甜超濃郁。真係好好味，食過翻尋味，可惜每人只得一塊😆😆😆🥩黑毛和牛精選2款 - 2款分別係🥩黑毛和牛裏
店員極力推介大判燒和牛西冷，見個套餐又好豐富所以叫咗個Omakase Course，有埋前菜、沙律、冷麵同甜品，食豐富啲當係提早慶祝聖誕節啦😜個燒肉汁盛仲會有個聖誕裝飾，非常有節日感覺！
先來OMAKASE沙律和泡菜三點盛，沙律加上了木魚絲和白飯魚仔，味道好日式唔錯，而三點盛就係韓式嘅前菜（泡菜、青瓜、白蘿蔔）
鹽味盛：
🥓鹽味上牛舌 - 超好味，選用了最嫩滑嘅部位，切得厚厚依然好夠淋，出色！
鹽味上牛舌
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🦐海老 - 非常大隻！
燒肉汁盛：
🥩大判燒！黑毛和牛西冷 - 啲個係今餐嘅主角，侍應會幫你燒埋果然矜貴。有2大塊西冷，每一面大概燒15-20秒就okay了。厚道適中，因為已經有燒肉汁所以唔需要再沾，可以和温泉蛋撈埋一齊食。入口即溶，非常嫩滑，而肉汁係超甜超濃郁。真係好好味，食過翻尋味，可惜每人只得一塊😆😆😆
大判燒！黑毛和牛西冷
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和牛赤身
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黑毛和牛裏腹小排
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🍜Kakura冷麵 （小） 啲個冷麵有好多料，甜甜酸酸好開胃，而驚喜位係佢個麵底係勁q彈，好味！
Kakura冷麵
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總結：環境舒適，食材高質，最鍾意係個大判燒和牛西冷和鹽味上牛舌，下次再光顧啲兩樣都係必叫👍🏻
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