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2023-09-15
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最近繼續喺Hong Kong Restaurant Week上面尋找好西🤤呢間喺灣仔 上年開張嘅居酒屋行較新派西式路線💫沿住窗邊一排啡木色嘅卡位🛋而中間就係壽司同酒吧檯🥂日式同西式的風格撞埋一齊而唔覺突兀🎐lunch set方面一樣係西日fusion菜🍴包含一杯mocktail, 前菜, 主菜, 甜品同咖啡 相當豐富😛🍴Lunch Set $198pp.✨️Welcome Mocktail點餐餐 店員就會上一杯Welcome Mocktail🍹黃色底配漸變藍色💙味道係lemonade加菠蘿味🍍甜甜的帶微酸 幾清新開胃🍀✨️海膽多士小小的多士上鋪滿金黃色的海膽 賣相好吸引🤩中間夾住松露醬 增添味道層次😋海膽無腥味 幾鮮甜creamy😝唯一不足就係份量太少了🥹✨️海膽鮭魚子天使麵主菜都係揀咗配上海膽的天使麵😍鮭魚子不吝嗇的鋪喺天使麵上🐟而醬汁為伊勢海老醬 龍蝦味超級濃郁🦞而天使麵都相當掛汁🍝濃稠的醬汁配上爽甜的鮭魚子同海膽 層次豐富😛十分令人滿足的主菜🥰✨️愛知縣無花果甜品嘅賣相好精緻特別🍧中間係柚子味雪葩 配上無花果, 乳清芝士, 蛋白脆同焦糖脆脆🥨雪葩味道清新解膩 帶淡淡的柚子香🍊而無花果甜度
🍴Lunch Set $198pp.
✨️Welcome Mocktail
點餐餐 店員就會上一杯Welcome Mocktail🍹黃色底配漸變藍色💙味道係lemonade加菠蘿味🍍甜甜的帶微酸 幾清新開胃🍀
Welcome Mocktail
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✨️海膽多士
小小的多士上鋪滿金黃色的海膽 賣相好吸引🤩中間夾住松露醬 增添味道層次😋海膽無腥味 幾鮮甜creamy😝唯一不足就係份量太少了🥹
海膽多士
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✨️海膽鮭魚子天使麵
主菜都係揀咗配上海膽的天使麵😍鮭魚子不吝嗇的鋪喺天使麵上🐟而醬汁為伊勢海老醬 龍蝦味超級濃郁🦞而天使麵都相當掛汁🍝濃稠的醬汁配上爽甜的鮭魚子同海膽 層次豐富😛十分令人滿足的主菜🥰
海膽鮭魚子天使麵
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✨️愛知縣無花果
甜品嘅賣相好精緻特別🍧中間係柚子味雪葩 配上無花果, 乳清芝士, 蛋白脆同焦糖脆脆🥨雪葩味道清新解膩 帶淡淡的柚子香🍊而無花果甜度唔算好高 味道溫和而能夠搭配雪葩的清甜🌿而配埋蛋白脆同焦糖脆脆 增添口感同甜味的層次 幾特別嘅組合😉
愛知縣無花果
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✨️柚子焦糖法式燉蛋
同朋友一齊share另一道甜品👭但就有點令人失望🥲焦糖法式燉蛋表面並沒有烤得焦香 沒有一層薄脆🍬燉蛋密度較高 無好滑溜嘅口感🐣而柚子口味嘅燉蛋有點清新同酸味 配搭有少少奇怪 唔太習慣😂
柚子焦糖法式燉蛋
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✨️Hot Latte
最後送上咖啡或茶 點咗一杯Hot Latte☕️奶味沒一般latte咁濃厚🥛咖啡都屬於較溫和 帶微微回甘🤏
Hot Latte
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總結：
十分豐富 令人滿足嘅午餐😋海膽多士同天使麵都幾出色 用料都好新鮮🐟整體嘅菜色不論賣相同味道都有好特色 令食客有記憶點☺️而店員嘅服務都好細心友善💁♀️幾滿意嘅一餐午餐 而hkrestaurantweek嘅menu cp值都十分高⭐️
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