虎鐵鐵板燒

營業中

休息中

Item: 虎鐵鐵板燒
Rating: 5
Author: arching_1215

Tora Tetsu Teppan Yaki

4.5

764 食評

味道

環境

服務

衛生

抵食

27568

銅鑼灣

$801以上

日本菜鐵板燒

732

條款及細則:
餐廳:	虎鐵鐵板燒
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arching_1215

等級4

250

今日同老婆去咗食鐵板燒叫咗個我哋會稱佢為大胃王套餐嘅虎鐵二人套餐包咗幾款鐵板海鮮仲有沙律/蒸蛋/湯/炒飯/梳乎厘等等一開始先嚟過牛油果海蝦沙律同埋黑松露海膽蟹肉溏心蛋作為前菜開下胃之後就開始今日幾款主角海鮮時令海鮮 - 當日安排嘅係北海道帆立貝而且賣相十足一開始廚師會點上火焰非常有睇頭帆立貝厚肉鮮甜鮑魚配蟹肉海苔醬厚肉超大隻又爽彈鮮甜除咗鮑魚師傅亦會醬爆魚內臟煎香平時我哋都好少食埋鮑魚嘅內臟但係呢度用咗鹽將佢煎到香脆又幾好味原隻活龍蝦師傅已經幫忙起咗肉所以真係啖啖肉配上海膽汁至於個龍蝦頭就攞咗嚟煲魚湯同樣美味熊本縣A5和牛厚燒和牛油脂分佈平均絕對唔會有渣令人回味嘅一口牛側邊仲配埋炸香咗嘅蒜片而且半碟仲會有賣番薯南瓜大啡菇等等令你食肉之餘都有蔬菜食下冇甘油膩到最後仲有黑松露三文魚籽海膽杯炒飯同埋梳乎厘雪糕呢餐真係非常飽非常滿足食材新鮮又可以見到廚師喺你面前烹調嘅過程係一個好好嘅experience